Nosalty logó

Nyers céklasaláta sült kárásszal

Name: Nyers céklasaláta sült kárásszal
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cékla; 1 db Alma; 1 dkg Fekete retek; 1 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 40 dkg Kárász; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék; 2 ek Olívaolaj; 2 dl Víz

Marcsisef

2adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A céklasalátához

2 kis db cékla
1 db alma
1 dkg fekete retek
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A sült kárászhoz

40 dkg kárász
hal fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek olívaolaj
2 dl víz

Tápanyag és kalória

321

Kalória

23g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

361.3g

Víz

79.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A céklasalátához

120g cékla

35 kcal
100g alma

47 kcal
5g fekete retek

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
4g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sült kárászhoz

200g kárász

152 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 321 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A céklasalátához

240g cékla

69 kcal
200g alma

94 kcal
10g fekete retek

1 kcal
40g citromlé

9 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sült kárászhoz

400g kárász

305 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

A céklasalátához

21.6g cékla

6 kcal
18g alma

8 kcal
0.9g fekete retek

0 kcal
3.6g citromlé

1 kcal
0.6g méz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sült kárászhoz

35.9g kárász

27 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
18g víz

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.8 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

361.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1186 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 321 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1649.5 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

146 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

1085 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

722.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

2371 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

213 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A céklasalátához

A céklasalátát érdemes előző nap elkészíteni! Az ízek így jobban összeérnek.
A nyers céklát, almát, fekete retket alaposan megmossuk, megtisztítjuk, és zöldségreszelőn lereszeljük. Ízesítjük sóval, borssal, mézzel, citrom levével, alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük.
A megtisztított, megmosott, beirdalt kárászokat kívül, belül bedörzsöljük a halfűszer keverékkel.
Roston sütő tepsi rácsára tesszük, olívaolajjal a tetejét megkenjük, a tepsi aljára 2 dl vizet öntünk, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

A cékla azonkívül hogy, egészséges, finom is. Elkészítési módja sokféle lehet, én most az egyik nyers változatot készítettem el, és osztom meg veletek.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Céklasaláta 1.

Cékla tzatziki

Rukkolás céklasaláta feta sajttal

Céklasaláta 3.

Almás nyers cékla mazsolával és dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept