Nosalty logó

Nyers, chilis eperleves

vegán

Lakos Benedek

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 kg eper
150 g cukor
1 db chili
2 db lime

Tápanyag és kalória

231

Kalória

1.8g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

245.2g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

49.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

250g eper

75 kcal
38g cukor

145 kcal
0g chili

0 kcal
43g lime

11 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

1000g eper

301 kcal
150g cukor

581 kcal
0g chili

0 kcal
170g lime

43 kcal

Összesen 925 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír

A leveshez

75.8g eper

23 kcal
11.4g cukor

44 kcal
0g chili

0 kcal
12.9g lime

3 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.3 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

245.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

610.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

199 mg
Vas

5 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

14 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

237.2 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

981 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

594 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 925 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és egy nagy tálba tesszük. Ráöntjük a cukrot, hozzáadjuk a lime héját és levét. A chili magjait ízlés szerint kikaparjuk (így nem lesz annyira csípős), a paprikát felaprítjuk, és azt is a gyümölcshöz adjuk.
Az egészet összetörjük egy krumplinyomóval, majd a keveréket a hűtőbe tesszük legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek.
A marinált epret egy turmixgépben simára dolgozzuk. A kész levest hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Egy elképesztően gyors, nagyon nyári leves ez, amiben találkozik az eper édessége és a chili enyhe tüzessége, majd ez a két íz fantasztikusan kiegészíti egymást. Hidegen tálalva a legjobb.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Eperkrémleves zabkekszes kókuszgolyókkal

Hideg gyümölcskrémleves Juhász István konyhájából

Rumos málnakrémleves

Mandulás cseresznyekrémleves

Krémes őszibarackleves fagyival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept