saláta gombasaláta

Nyers csiperkegomba-saláta paprikával

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g csiperkegomba
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 200 g feta sajt
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 citromból nyert citromlé
• 30 g olajbogyó
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

251

Kalória

12.6g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

313.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 50g feta sajt

  133 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 8g olajbogyó

  9 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 251 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 200g feta sajt

  530 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 30g olajbogyó

  35 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1004 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 31.9g csiperkegomba

  7 kcal

• 14.7g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

• 14.7g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 14.7g sárga kaliforniai paprika

  4 kcal

• 12.8g feta sajt

  34 kcal

• 5.7g lilahagyma

  2 kcal

• 2.6g citromlé

  1 kcal

• 1.9g olajbogyó

  2 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.6 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1292.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  276 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  315 mg

• Nátrium

  636 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  313.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  152 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  212 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  949 micro

• β-crypt

  235 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  225 micro

Összesen 251 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.5 g

Zsír

• Összesen

  65.4 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  178 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5171.7 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  1106 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  163 mg

• Foszfor

  1261 mg

• Nátrium

  2545 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.5 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1255.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  608 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  847 mg

• D vitamin:

  66 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  335 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  250 micro

• α-karotin

  77 micro

• β-karotin

  3798 micro

• β-crypt

  939 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  902 micro

Összesen 1004 kcal

• 4% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 87% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  330.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  162 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  243 micro

• β-crypt

  60 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

1. A paprikákat és a gombát kockákra vágjuk.
2. Egy keverőtálban összevegyítjük, hozzáadjuk a (fekete) olajbogyót és az apróra vágott lila hagymát.
3. A citrom levével, sóval, borssal ízesítjük.
4. Alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott feta sajtot.
5. Ízlés szerint olívaolajjal meglocsoljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p

A termesztett csiperkegomba nyersen is fogyasztható, érdemes kipróbálni ebben a friss salátában!

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Spárgás-tonhalas gombasaláta

Gombás-sonkás saláta

Tárkonyos gombasaláta

Pirított gomba „tavasziasan”

Nyers gombasaláta garnélával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sárgarépa-saláta
• karfiolsaláta
• paprikasaláta
• brokkolisaláta
• virslisaláta

További receptek

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

virslisaláta

Wurstsalat, azaz virslisaláta

Mit mondhatnánk erről az egyedi "salátáról"? Egyszerű, gyors, és valószínű a hozzávalók legnagyobb része ott is pihen a hűtőszekrényben. Ez a német szentháromság a magyar ...

Kristyán Fanni

gombasaláta

Magyaros langyos gombasaláta

Minden ételben elfér még egy kis gomba, hogy igazán zamatos legyen a végeredmény. Ebben a receptben azonban megkapta a főszerepet, paradicsomosan, salátaként. Újragondolva a szokásos ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept