Nosalty logó

Nyers csokitorta

Name: Nyers csokitorta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: angol
Ingredients: 10 dkg Mandula; friss 7 dkg Datolya de lehet szárított is; 1 kk Só csapott kk; 2 közepes db Avokádó; 7 dkg Cukrozatlan kakaópor az eredeti receptben nyers kakaópor; 5 dkg Vaj az eredeti receptben kókuszolaj; 10 dkg Porcukor vagy 8 dkg fruktóz gyümölcscukor, az eredeti receptben kókuszvirág cukor; 1 db Vanília rúd kikapart belseje, lehet aroma is; 1 csipet Só

musicus2

Nyers csokitorta

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg mandula
7 dkg datolya (de lehet szárított is)
1 kk só (csapott kk)

A krémhez

2 közepes db avokádó
7 dkg cukrozatlan kakaópor (az eredeti receptben nyers kakaópor)
5 dkg vaj (az eredeti receptben kókuszolaj)
10 dkg porcukor (vagy 8 dkg fruktóz gyümölcscukor, az eredeti receptben kókuszvirág cukor)
1 db vanília (rúd kikapart belseje, lehet aroma is)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

176

Kalória

3.6g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

12g

Zsír

19.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

8g mandula

49 kcal
6g datolya

15 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

32g avokádó

37 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
4g vaj

30 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g mandula

590 kcal
70g datolya

178 kcal
4g só

0 kcal

A krémhez

380g avokádó

450 kcal
70g cukrozatlan kakaópor

160 kcal
50g vaj

359 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2124 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

12.9g mandula

76 kcal
9g datolya

23 kcal
0.5g só

0 kcal

A krémhez

49.1g avokádó

58 kcal
9g cukrozatlan kakaópor

21 kcal
6.5g vaj

46 kcal
12.9g porcukor

50 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 176 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

144.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3980.2 g
Cink

10 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

398 mg
Vas

15 mg
Magnézium

727 mg
Foszfor

1192 mg
Nátrium

1611 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

230.5 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

233.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

79 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

837 micro

Összesen 2124 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

208 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tésztához

A mandulabelet géppel megőröljük.
Hozzáadjuk a kimagozott datolyát és a sót, és tovább őröljük, amíg tésztaszerű massza lesz.
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk a masszával.
A kimagozott avokádót turmixgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és krémmé verjük a gépben.
A krémet a tésztára simítjuk. Hűtőbe tesszük legalább egy órára. Ha kell díszítjük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 18

Ezt a receptet a feleségem nézte ki a neten, miután az egyik ismerősétől hallott róla. Nem a nyers alapanyagok miatt nyerte meg a tetszését a recept, hanem csekély szénhidráttartalma miatt. Nem is nyugodott, amíg ki nem próbálta. Osztatlan sikert aratott vele, úgyhogy két hónapon belül háromszor kellett "sütnie". Nagyon egyszerű elkészíteni, főleg, ha van megfelelő konyhai szerszám hozzá (nekünk nincs, de megérte a kínlódást). A recept Laura Coxeter nyersétel specialistától származik, és a Zizi kalandjai blogon található. Az eredeti angol recept (olvasható a zizikalandjai.com blogon a hozzászólások közé rejtve) nyers kakaóport, kókuszolajat és kókuszvirág cukrot tartalmaz, ezt gátlás nélkül behelyettesítettük cukrozatlan kakaóporral, vajjal és cukorral, ami helyett fruktóz is használható. Utóbbival a receptet cukorbetegek is fogyaszthatják, hiszen a hozzávalókban a többi tésztafajtához képest alig van szénhidrát. Ha édesítőnek ezek helyett eritritet vagy/és steviát használunk, a paleo étrendbe is beleillik. Ha vaj helyett kókuszolajat használunk, akkor a tejérzékenyek is fogyaszhatják. Tulajdonképpen mindenféle diétában lehet enni. A feleségem nem tett sem bele vaníliát, sem sót, finom anélkül is.Nyers datolya helyett szárítottat is használhatunk, ezt be kell áztatni, hogy felpuhuljon. Nagyon tömény, nagyon csokis torta, nagyon kiadós, nem is kell belőle sokat enni. (Ezt mondtam a családtagoknak is, de hiába.) Zizi szerint a legkakaósabb ízű csokitorta, egyet kell értsek vele.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokis-meggyes torta Évi konyhájából

Csokikrémes legyezőtorta marcipánnal

Csokitorta 18. - hamis marcipánnal

Selymes kakaós torta

Csokis-tejszínes torta eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept