Nosalty logó

Nyers gazpacho

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g paradicsom
1 db pritaminpaprika
0.5 közepes db kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
0.5 közepes db lilahagyma
2 g bazsalikom (3 levél)
2 ek olívaolaj
1 ek vörösborecet
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

2.4g

Fehérje

12g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

253.4g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

175g paradicsom

32 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 89 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

700g paradicsom

126 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 355 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

61.5g paradicsom

11 kcal
14.1g pritaminpaprika

3 kcal
17.6g kígyóuborka

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.4g vörösborecet

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.1 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

399 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

253.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

189 micro
β-karotin

1356 micro
β-crypt

174 micro
Likopin

4503 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 89 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2136.4 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

134 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

1598 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1013.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

515 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

274 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

755 micro
β-karotin

5425 micro
β-crypt

694 micro
Likopin

18011 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 355 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

477 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

1583 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat feldaraboljuk, felét összeturmixoljuk. Belekeverjük a meghámozott, felkockázott uborka felét. Újra turmixoljuk. Belekeverjük az összepasszírozott fokhagymát.
Egy kancsóba vagy közepes főzőedénybe öntjük.
A maradék paradicsomot és uborkát is pürésítjük. A felkockázott lilahagymával is összepürésítjük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát és bazsalikomleveleket, és turmixoljuk. Belekeverjük az olajat, vörösborecetet, sót, borsot.
Hozzáadjuk az első adag turmixhoz, és összekeverjük. Megkóstoljuk, és sót, borsot adhatunk még hozzá.
Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
A leves sűrű és kissé darabos. A fokhagyma íze erősebbé válik pár óra elteltével. Napokig tárolható a hűtőben folpackkal letakarva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A nyers zöldségek tartalmazzák a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Emellett gluténmentesen akartam készíteni. Persze, ha van nyers vagy gluténmentes kenyerünk, abból krutonokat dobhatunk rá.

Hasonló receptek

Összes gazpacho

Andalúz gazpacho SPAR konyhájából

Karfiolos gazpacho

Andalúz gazpacho selymesen

Epres gazpacho

Gazpacho ahogy Lunita készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

sajtkrémleves

Sajtkrémleves

Az egyik legkülönlegesebb levesfélénk a sajtkrémleves, ami remek lélekmelengető kanalznivaló a hűvős őszi-téli napok során. A legtöbben csak instant, porított formában ismerik, pedig ...

Rosanics Petra

gazpacho

Andalúz gazpacho selymesen

Spanyolország-szerte nagyon népszerű nyáron ez a jéghidegen kínált paradicsomkrémleves, a gazpacho azonban elsősorban Andalúzia védjegye. Nagy vita tárgyát képezi, hogy pontosan mi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept