Nosalty logó

Nyers gombás tortillatekercs

Name: Nyers gombás tortillatekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tortilla lap; 500 g Csiperkegomba hófehér; 200 g Füstölt lazac; 0 db Fejessaláta; 200 g Cheddar sajt; 5 db Főtt tojás; 200 g Majonéz; 2 dl Tejföl; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kapor

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Összeállítás

3 db tortilla lap
500 g csiperkegomba (hófehér)
200 g füstölt lazac
0.5 db fejessaláta
200 g cheddar sajt

Tojáskrém

5 db főtt tojás
200 g majonéz
2 dl tejföl
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

875

Kalória

38.6g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

69.1g

Zsír

298.3g

Víz

370.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Összeállítás

30g tortilla lap

98 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
50g füstölt lazac

59 kcal
41g fejessaláta

4 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Tojáskrém

75g főtt tojás

116 kcal
50g majonéz

268 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 875 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Összeállítás

120g tortilla lap

390 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
200g füstölt lazac

234 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal

Tojáskrém

300g főtt tojás

465 kcal
200g majonéz

1070 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 3490 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Összeállítás

6.3g tortilla lap

21 kcal
26.4g csiperkegomba

6 kcal
10.6g füstölt lazac

12 kcal
8.7g fejessaláta

1 kcal
10.6g cheddar sajt

43 kcal

Tojáskrém

15.8g főtt tojás

25 kcal
10.6g majonéz

56 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

69.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

370 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2498.2 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

476 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

631 mg
Nátrium

1250 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

298.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

428 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

350 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

643 micro

Összesen 875 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.4 g

Zsír

Összesen

276.6 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1481 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9993 g
Cink

15 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

1904 mg
Vas

14 mg
Magnézium

236 mg
Foszfor

2523 mg
Nátrium

4998 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1193.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1624 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1713 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

1227 mg
Retinol - A vitamin:

1398 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2684 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2572 micro

Összesen 3490 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Összeállítás

A tortillalapokat megkenjük a tojáskrémmel, majd ráhelyezzük a salátaleveleket, a lazac- vagy sonkaszeleteket, a sajt és a nyers fehér csiperkegomba szeleteket. Óvatosan feltekerjük, mint egy palacsintát és kb. 5 cm széles darabokra vágjuk. Érdemes átszúrni a tekercseket, hogy megtartsa a formáját. Előre is elkészíthetjük, így reggel összerakjuk és ebédre elfogyasztjuk. Finom és tápláló!

Tojáskrém

A tojáskrémhez a főtt tojások sárgáját villával összenyomkodjuk, majd homogénre keverjük a majonézzel és a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk és mustárral ízesítjük és megszórjuk friss kaporral. Kóstolgassuk a krémet, mert eltérő ízlésünk miatt lehet, hogy egyik-másik hozzávalóból többet teszünk bele. A tojásfehérjét apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes tortilla

Házi készítésű tortilla lapok

Húsos burrito

Tortilla

Lazacos taco grillezett ananászos salsával

Esti mozizós szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept