saláta káposztasaláta

Nyers káposztasaláta

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db vöröskáposzta (vagy fehér fejeskáposzta)
• 1 közepes db lilahagyma (vagy vöröshagyma)
• 1 kávéskanál só
• 2 csapott ek cukor
• 1 db babérlevél (kicsi)
• 1 kávéskanál köménymag
• 1 ek ecet (vagy ízlés szerint)
• 2 dl víz (egy bögre)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

120

Kalória

4.5g

Fehérje

29g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

340.6g

Víz

-

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 375g vöröskáposzta

  93 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1500g vöröskáposzta

  372 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 82.5g vöröskáposzta

  20 kcal

• 4.9g lilahagyma

  2 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0.3g ecet

  0 kcal

• 11g víz

  0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  0.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  765.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  471 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  340.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  173 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  115 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2010 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  60 micro

• Lut-zea

  988 micro

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3062.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  566 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  384 mg

• Nátrium

  1886 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.1 g

• Cukor

  69 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1362.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  672 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  690 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  459 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  232 micro

• Kolin:

  210 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8041 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  240 micro

• Lut-zea

  3951 micro

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  168.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  21 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  442 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  13 micro

• Lut-zea

  217 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

1. A káposztát vékonyra gyaluljuk, vagy vágjuk. Egy tálba tesszük, és egy kicsi sót rakunk rá.
2. A hagymát szintén vékony szeletekre vágjuk. Félretesszük. Ha a káposzta levet engedett, kinyomkodjuk, és egy fazékba rakjuk a hagymával együtt, majd megszórjuk köménnyel.
3. Egy edényben felforraljuk a vizet, beletesszük a sót, a cukrot, a babérlevelet. Ízlés szerinti ecetet öntünk bele.
4. A forró saláta ecetet a káposztára öntjük. Lefedjük, és megvárjuk, míg kihűl.
5. Nem árt neki, ha egy éjszakára a hűtőben pihen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a káposztasalátát. Nekem sohasem sikerült jól elkészíteni. Jó pár évvel ezelőtt egy turista összejövetelen, egy kedves idős bácsi az én kedvemért káposztasalátát készített, és elárulta a tökéletes módszert. Azóta ezt "alkalmazom".

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Zacskós savanyított vöröskáposzta

Káposztasaláta Iluska konyhájából

Cole slaw saláta

Sárgarépás-curry-s káposztasaláta

Káposztasaláta Anett házias ízeitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztasaláta
• spenótsaláta
• halsaláta
• polipsaláta
• meleg saláta

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept