• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

saláta káposztasaláta

Nyers káposztasaláta

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db vöröskáposzta (vagy fehér fejeskáposzta)
• 1 közepes db lilahagyma (vagy vöröshagyma)
• 1 kávéskanál só
• 2 csapott ek cukor
• 1 db babérlevél (kicsi)
• 1 kávéskanál köménymag
• 1 ek ecet (vagy ízlés szerint)
• 2 dl víz (egy bögre)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

120

Kalória

4.5g

Fehérje

29g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

340.6g

Víz

-

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 375g vöröskáposzta

  93 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1500g vöröskáposzta

  372 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 82.5g vöröskáposzta

  20 kcal

• 4.9g lilahagyma

  2 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0.3g ecet

  0 kcal

• 11g víz

  0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  0.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  765.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  142 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  96 mg

• Nátrium

  471 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  340.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  173 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  115 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2010 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  60 micro

• Lut-zea

  988 micro

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3062.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  566 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  384 mg

• Nátrium

  1886 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.1 g

• Cukor

  69 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1362.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  672 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  690 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  459 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  232 micro

• Kolin:

  210 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8041 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  240 micro

• Lut-zea

  3951 micro

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  168.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  21 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  442 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  13 micro

• Lut-zea

  217 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

1. A káposztát vékonyra gyaluljuk, vagy vágjuk. Egy tálba tesszük, és egy kicsi sót rakunk rá.
2. A hagymát szintén vékony szeletekre vágjuk. Félretesszük. Ha a káposzta levet engedett, kinyomkodjuk, és egy fazékba rakjuk a hagymával együtt, majd megszórjuk köménnyel.
3. Egy edényben felforraljuk a vizet, beletesszük a sót, a cukrot, a babérlevelet. Ízlés szerinti ecetet öntünk bele.
4. A forró saláta ecetet a káposztára öntjük. Lefedjük, és megvárjuk, míg kihűl.
5. Nem árt neki, ha egy éjszakára a hűtőben pihen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a káposztasalátát. Nekem sohasem sikerült jól elkészíteni. Jó pár évvel ezelőtt egy turista összejövetelen, egy kedves idős bácsi az én kedvemért káposztasalátát készített, és elárulta a tökéletes módszert. Azóta ezt "alkalmazom".

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Káposztasaláta mogyoróolajjal

Tavaszi káposztasaláta variációk

Korhelysaláta Gonoszka konyhájából

Sonkás-tejfölös káposztasaláta

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombasaláta
• halsaláta
• csicseriborsó-saláta
• paprikasaláta
• caprese

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

csicseriborsó-saláta

Mediterrán, sült csicseris quinoasaláta

Ez a mediterrán quinoasaláta színes, egészséges és finom! Ropogósra sült csicserivel, ropogós uborkával és friss fűszernövényekkel megpakolva készül, és tökéletes ebéd vagy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept