Nosalty logó

Nyers vegán Buddha-tál

Name: Nyers vegán Buddha-tál
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Csiperkegomba; 1 közepes db Avokádó; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Kígyóuborka; 1 közepes db Paradicsom; 2 ek Csírák brokkolicsíra; 2 ek Hummusz

Gombagasztro

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg csiperkegomba
1 közepes db avokádó
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db paradicsom
2 ek csírák (brokkolicsíra)
2 ek hummusz

Tápanyag és kalória

424

Kalória

12.4g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

740.3g

Víz

Koleszterin

17.2g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
190g avokádó

225 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
4g csírák

2 kcal
30g hummusz

71 kcal

Összesen 424 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
190g avokádó

225 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
4g csírák

2 kcal
30g hummusz

71 kcal

Összesen 424 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

11.1g csiperkegomba

2 kcal
21g avokádó

25 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
44.2g kígyóuborka

6 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
0.4g csírák

0 kcal
3.3g hummusz

8 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

858.2 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

131 mg
Vas

4 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

205 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

740.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2653 micro
β-karotin

6613 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 424 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

858.2 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

131 mg
Vas

4 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

205 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

740.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2653 micro
β-karotin

6613 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 424 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

293 micro
β-karotin

732 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

285 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Az összetevőket ízlés szerint egy tányérra halmozzuk külön-külön, egymás mellé. Megfelelő arányokban tartalmaz fehérjét, szénhidrátot, ásványi és tápanyagokat.
Gyors öblítés után a nyers csiperkegombát is bátran fogyasszuk. Magas fehérje-tartalma miatt kiváló összetevője a nyers Buddha-tálaknak!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Testnek tápláló és fitt, szemnek pedig gyönyörű és megnyugtató!

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

Pirított gomba „tavasziasan”

Gombasaláta remuládöntettel

Fehérboros gomba zöldsaláta-ágyon

Nyers gombás friss római saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept