• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek slambuc

Nyulas slambuc

NS

NS

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg nyúlhús (bontott, házi)
• 60 dkg burgonya
• 1 db vöröshagyma
• 100 dkg gomba
• 1 db paradicsom
• 1 db paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 250 dkg tészta (lebbencs)
• 100 dkg tarhonya
• 15 dkg kolbász (száraz, füstölt, karikára vágva)
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 dl napraforgó olaj
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 80 g gulyáskrém
• ételízesítő ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint (őrölt)

• ráérős
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1515

Kalória

70.3g

Fehérje

228.7g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

247.8g

Víz

82.5g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 125g nyúlhús

  170 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 83g gomba

  18 kcal

• 8g paradicsom

  1 kcal

• 8g paprika

  1 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 208g tészta

  773 kcal

• 83g tarhonya

  309 kcal

• 13g kolbász

  57 kcal

• 13g füstölt szalonna

  82 kcal

• 7g napraforgó olaj

  63 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 7g gulyáskrém

  8 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 1515 kcal

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1500g nyúlhús

  2040 kcal

• 600g burgonya

  347 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 1000g gomba

  213 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 2500g tészta

  9275 kcal

• 1000g tarhonya

  3710 kcal

• 150g kolbász

  678 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 80g gulyáskrém

  94 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 18166 kcal

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 20.4g nyúlhús

  28 kcal

• 8.2g burgonya

  5 kcal

• 1.2g vöröshagyma

  0 kcal

• 13.6g gomba

  3 kcal

• 1.4g paradicsom

  0 kcal

• 1.4g paprika

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 34g tészta

  126 kcal

• 13.6g tarhonya

  50 kcal

• 2g kolbász

  9 kcal

• 2g füstölt szalonna

  13 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  10 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1.1g gulyáskrém

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.3 g

Zsír

• Összesen

  33.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1747.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  222 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  197 mg

• Foszfor

  925 mg

• Nátrium

  292 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  228.7 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  247.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  724 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  214 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 1515 kcal

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  843.3 g

Zsír

• Összesen

  396.9 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  117 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  81 g

• Koleszterin

  990 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  20974.8 g

• Cink

  81 mg

• Szelén

  2663 mg

• Kálcium

  1066 mg

• Vas

  149 mg

• Magnézium

  2364 mg

• Foszfor

  11102 mg

• Nátrium

  3500 mg

• Réz

  16 mg

• Mangán

  34 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2744.9 g

• Cukor

  124 mg

• Élelmi rost

  135 mg

Víz

• Összesen

  2973.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  61 micro

• B6 vitamin:

  15 mg

• B12 Vitamin:

  109 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  196 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  35 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  21 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  408 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8688 micro

• Kolin:

  768 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  625 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1077 micro

Összesen 18166 kcal

• 12% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  284.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  151 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  40.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  35 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát kis kockákra vágjuk, kevés olajon a bográcsban zsírjárasütjük.
2. A vöröshagymát meghámozzuk, felkockázzuk és szalonnás olajban üvegesre pároljuk.
3. Megszórjuk kb. 3 evőkanál piros por paprikával, egyszer megkeverjük, és rögtön felengedjük egy pohár vízzel.
4. A nyúlhúst feldaraboljuk kisebb darabokra, és beletesszük a pörkölt alapba.
5. Hozzáadjuk a kockára darabolt paradicsomot, paprikát, gombát, kolbászt.
6. Fűszerezzük ételízesítővel, őrölt köménnyel, hozzáadjuk a fél tubus gulyáskrémet , és 2 gerezd összetört fokhagymát, majd vízzel felengedjük addig, amíg ellepi, és kb. 40 percig főzzük.
7. Ha a nyúlhús már puha ,akkor egy sor felkarikázott burgonyátrakunk, majd egy sor laskára tört lebbencs tésztát, rászórjuk a tarhonyát, majd a tetejére újra egy sor felkarikázott burgonya kerül.
8. Ráöntünk csak annyi vizet ami ellepi, rászórunk egy kis majorannát.
9. Még 20 percig lefedve kis tűzön főzzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 60 p

Szép tavaszi napon elhatároztuk, hogy valamit kéne bográcsolni. Slambucot már egyszer ettünk vendégségben egy frissen vágott házi nyuszival megspékelve egy kicsit még a pásztortarhonyából is hozzágondolva, elkészítettük a párommal koóperációban a finom egytálételt. Ez lett a nyúlcipős slambuc. A magyar vizslánk, mikor elkészült az étel, a bogrács iránt intenzív érdeklődést tanúsított. Szerinte jól sikerült , az orrát az étel illatának irányában tartotta, és a száját egyfolytában nyalogatta. Ezzel nyitottuk meg a kinti főzőcskézős szezont. 

Hasonló receptek

Összes slambuc

Slambuc 4.

Csípős betyáros

Slambuc Nagyitól

Slambuc - Évi nénitől

Slambuc 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sztrapacska
• húsos egytálételek
• virslis egytálétel
• brassói
• rakott kel

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

7 jel, amit semmiképp se hanyagolj el, mert inzulinrezisztencia állhat...

Az inzulinrezisztencia sokáig észrevétlen maradhat, és éppen ez az egyik oka annak, hogy nem egyszerű felismerni. A szervezet ilyenkor kevésbé érzékenyen reagál az inzulinra, ezért a hasnyálmirigynek egyre több hormont kell termelnie ahhoz, hogy a vércukorszintet megfelelő tartományban tartsa. Lássuk, milyen korai tünetek lehetnek gyanúsak, és utalhatnak arra, hogy esetleg inzulinrezisztens vagy!

KonyhaPro

Bíróság elé állították a McDonald's-et: mesterséges intelligencia drágíthatja a Big...

Csoportos kereset indult a McDonald’s ellen az Egyesült Államokban, miután felmerült a gyanú, hogy a gyorsétteremlánc mesterséges intelligenciára épülő árazási rendszerrel hangolja össze franchise-partnerei árait. A felperesek szerint a gyakorlat felhajthatja a Big Mac, a sült krumpli és más népszerű termékek árát, a vállalat azonban határozottan visszautasítja a vádakat.

KonyhaPro

Figyelem, veszélyes hajszárítókat hív vissza az Aldi

Ha ilyen hajszárítót vettél, ne használd, inkább vidd vissza, mert veszélyes lehet!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco

Még több friss recept