Nosalty logó

Nyúlragu

Name: Nyúlragu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Nyúlhús; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dl Fehérbor; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 db Babérlevél

Iringó

Nyúlragu

3adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg nyúlhús
1 ek napraforgó olaj
2 dl fehérbor
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 db babérlevél

Tápanyag és kalória

356

Kalória

34.9g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

205.8g

Víz

95g

Koleszterin

771.9mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

167g nyúlhús

227 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
67g fehérbor

55 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 356 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g nyúlhús

680 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g fehérbor

164 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 1065 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

60g nyúlhús

82 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
24g fehérbor

20 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.9 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

205.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 356 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.7 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1781.6 g
Cink

9 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

116 mg
Vas

9 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1165 mg
Nátrium

220 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

617.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1065 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A nyúlhúst apróra vágjuk, és az olajon megpirítjuk.
A pirítás után 2 ek. lisztet szórunk rá, és elkeverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a borral és vízzel annyira, hogy ellepje a húst.
Hozzáadjuk a petrezselymet és a babérlevelet, és még 30 percen át puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Vajas rizzsel tálalva különlegesen finom ebéd.

Hasonló receptek

Összes ragu

Francia bárányragu párolt zöldségekkel

Patisszonos bárányragu

Paradicsomos husi

Pulykaragu 8. - tejfölösen, rizzsel

Pikáns csirkemellragu - mustáros, sajtos, tejszínes, tárkonyos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept