húsételek vagdalt

Nyúlvagdalt

Marcsisef

Marcsisef

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg nyúlcomb
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 db zsemle
• 1 dl tej
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 csipet rozmaring
• 4 ek sertészsír
• 5 ek tejföl

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

503

Kalória

35.5g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

165.3g

Víz

159.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 150g nyúlcomb

  204 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 27g zsemle

  74 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

Összesen 503 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 600g nyúlcomb

  816 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 108g zsemle

  295 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 60g sertészsír

  541 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

Összesen 2012 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 53.8g nyúlcomb

  73 kcal

• 8.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 9.7g zsemle

  26 kcal

• 9g tej

  5 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 5.4g sertészsír

  48 kcal

• 9g tejföl

  18 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.5 g

Zsír

• Összesen

  31.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  160 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  873.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  398 mg

• Nátrium

  241 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  165.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  80 micro

Összesen 503 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.2 g

Zsír

• Összesen

  126.2 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  638 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3492.7 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  197 mg

• Kálcium

  534 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  1590 mg

• Nátrium

  965 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.2 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  661.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  201 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  44 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  101 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  48 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  217 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  321 micro

Összesen 2012 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  313 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  59.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

1. A nyúlhúst lefejtjük a combokról, és megdaráljuk.
2. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük, zsírban megsütjük.
3. Hozzáadjuk a húshoz, sóval, paprikával, rozmaringgal, tojással és a kicsavart zsemlékkel összedolgozzuk.
4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
5. Zsírozott tepsiben nyúlgerincszerűen megformázzuk, megkenjük zsírral, és a sütőben szép pirosra sütjük. Sütésközben forró tejfölös zsírral, amibe előzőleg fokhagymát nyomtunk, többször kenegetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30x6

Így elkészítve is nagyon finom a nyúlhús.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Tavaszi vagdalt hús tejfölös gombamártással

Ünnepi diós-sajtos vagdalt

Sárgarépás Stefánia-vagdalt

Diétás kőrösi csepleszes májas

Vagdalt hús crede módon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes húsok
• vadételek
• csőben sült húsok
• nyúlpecsenyék
• gesztenyés pulyka

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept