Nosalty logó

Nyunyu céklalevese

Name: Nyunyu céklalevese
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kókuszzsír; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 l Zöldség alaplé; 1 közepes db Cékla; 2 dl Főzőtejszín tejföllel helyettesíthető; 0 citromból nyert Citromlé; 0 teáskanál Só ízlés szerint; 1 ek Xilit ízlés szerint; 1 ek Kapor elhagyható

Zsanna

Nyunyu céklalevese

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 ek kókuszzsír
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
1 l zöldség alaplé
1 közepes db cékla
2 dl főzőtejszín (tejföllel helyettesíthető)
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 teáskanál só (ízlés szerint)
1 ek xilit (ízlés szerint)
1 ek kapor (elhagyható)

Tápanyag és kalória

188

Kalória

2.9g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

131.5g

Víz

17.5g

Koleszterin

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

6g kókuszzsír

50 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
63g cékla

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g só

0 kcal
3g xilit

6 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

23g kókuszzsír

201 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
251g cékla

72 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g só

0 kcal
10g xilit

24 kcal
3g kapor

1 kcal

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

1.3g kókuszzsír

11 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
5.1g fehérrépa

3 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
56.5g zöldség alaplé

4 kcal
14.2g cékla

4 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.6g xilit

1 kcal
0.2g kapor

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1369.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

1169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

131.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5477.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

319 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

4678 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

526.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

803 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5978 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

140 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A kókuszzsíron megdinszteljük a megtisztított, darabokra vágott hagymát, sárgarépát és fehérrépát, majd felengedjük az alaplével.
A megtisztított céklát lereszeljük, és a leveshez adjuk.
A zöldségeket puhára főzzük, majd összeturmixoljuk.
A levest (hőkiegyenlítés alkalmazásával) tejszínnel (vagy tejföllel) dúsítjuk, s citromlével, cukorral, kaporral ízesítjük.
Szinte bármivel kínálhatjuk, levesgyönggyel, reszelt sajttal, pirított zsemlekockával, betűtésztával, de akár levesbetét nélkül is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

A recept Édesanyámtól (Nyunyutól) származik. Ez egy igazi "nagyon" leves, vagyis: nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon egészséges. Még a zöldségeket messziről kerülő, ismerős gyerkőcök is jóízűen kanalazták.

Hasonló receptek

Összes borscs

Hamis borscs

Hajdinás céklaleves kínai kellel

Ínycsiklandó és tartalmas borscs

Zöld borscht spenóttal, cukkinivel

Vega borscs Nérofótól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

gombócleves

Egyszerű krumpligombócleves

Egy magyar klasszikust merhetünk ma a tányérba: az egyszerű, de nagyszerű krumpligombóc-levest. Paprikától piros, zöldségektől ízes, a puha gombócok pedig tartalmat adnak neki. Kellhet ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept