Nyuszis cipócska
Mignon
5adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához (16 db nyuszi)
- 4 dkg vaj
- 20 dkg tejföl (20%-os)
- 60 ml víz
- 40 dkg finomliszt
- 2.5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 tk só
- 1 db tojás
A kenéshez és a díszítéshez
- 1 db tojás (elkevert)
- 3 dkg mazsola
Tápanyag és kalória
482
Kalória
12.4g
Fehérje
69.7g
Szénhidrát
17g
Zsír
71.2g
Víz
112.8g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
6.6g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához (16 db nyuszi)
-
8g vaj
57 kcal
-
40g tejföl
79 kcal
-
12g víz
0 kcal
-
80g finomliszt
291 kcal
-
5g élesztő
5 kcal
-
1g cukor
4 kcal
-
3g só
0 kcal
-
11g tojás
14 kcal
A kenéshez és a díszítéshez
-
11g tojás
14 kcal
-
6g mazsola
18 kcal
Összesen 482 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához (16 db nyuszi)
-
40g vaj
287 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
60g víz
0 kcal
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
25g élesztő
26 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
14g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
A kenéshez és a díszítéshez
-
55g tojás
69 kcal
-
30g mazsola
90 kcal
Összesen 2412 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához (16 db nyuszi)
-
4.5g vaj
32 kcal
-
22.6g tejföl
45 kcal
-
6.8g víz
0 kcal
-
45.2g finomliszt
165 kcal
-
2.8g élesztő
3 kcal
-
0.6g cukor
2 kcal
-
1.6g só
0 kcal
-
6.2g tojás
8 kcal
A kenéshez és a díszítéshez
-
6.2g tojás
8 kcal
-
3.4g mazsola
10 kcal
Összesen 273 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.4 g
Zsír
-
Összesen
17 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1449 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
180 mg
-
Nátrium
1131 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69.7 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
71.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
135 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
-
Kolin:
77 mg
-
Retinol - A vitamin:
133 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
113 micro
Összesen 482 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.8 g
Zsír
-
Összesen
84.8 g
-
Telített zsírsav
44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7245.1 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
175 mg
-
Kálcium
354 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
142 mg
-
Foszfor
899 mg
-
Nátrium
5656 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
348.5 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
355.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
676 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
-
Kolin:
383 mg
-
Retinol - A vitamin:
665 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
113 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
567 micro
Összesen 2412 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7 g
Zsír
-
Összesen
9.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
819.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
40 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
102 mg
-
Nátrium
640 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.4 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
40.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
43 mg
-
Retinol - A vitamin:
75 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
13 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
64 micro
Összesen 273 kcal
Elkészítés
A tésztához (16 db nyuszi)
- A vajat, a tejfölt és a vizet melegítsük össze kis lángon egy kisebb edényben (épp csak langyos legyen!).
- Közben mérjük ki a többi hozzávalót a dagasztógép edényébe, öntsük hozzá a langyos, tejfölös keveréket, és dagasszunk belőle fényes, lágy tésztát . (kb. 8 perc) (Ha nagyon lágy lett a tészta, adjunk hozzá kevés lisztet, ellenkező esetben kevés vizet.)
- Hintsük meg a tetejét kevés liszttel, és meleg helyen kelesszük duplájára.
- A megkelt tésztát gyúrjuk át, majd osszuk 16 egyenlő adagra. (Használjunk mérleget, így biztos egyforma nyuszikat kapunk majd.)
- Egyesével formáljunk belőlük kis cipókat, majd egy tiszta ollóval vágjunk minden kis cipóba szinte vízszintesen, két kis fület.
- Rakosgassuk sütőpapírral borított gáztepsire a kis nyuszikat, hagyjuk kb. 10 percet pihenni őket.
- A nyuszik szemének (orrának) szúrjunk pici mazsolát (vagy elég egy kis lyukat nyomni pl. fogpiszkálóval).
- Kenjük le a nyuszikat tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük őket készre. (kb. 25 perc)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Tavaly húsvétkor nagy sikert arattak a tojásos kalácsfészkek az ünnepi asztalon. Úgy gondoltam, hogy idén is valami mutatós, egyedi finomsággal "díszítem" majd az asztalt, így esett a választásom ezekre az aranyos kis nyuszikra.
Hasonló receptek
Sajtos stangli Ada konyhájából
Éjjel kelesztett szezámmagos teljes kiőrlésű bucik
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Sós perec házilag
Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.
Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle
Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...
Zsebes házi pita
Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept