Nosalty logó

Nyuszis répatorta mandarinkrémmel

Receptműves

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 nagy db sárgarépa
30 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg cukor (nyers nád, nyírfa, sztívia)
1 kk szódabikarbóna
1 kk foszfátmentes sütőpor
1 kk fahéj (őrölt)
2 dl víz
1 db tojás
0.5 dl napraforgó olaj

A krémhez

50 dkg mascarpone
3 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2 db mandarin (héja és leve)

A díszítéshez

15 dkg marcipán (színes)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

1215

Kalória

24.5g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

72.9g

Zsír

132.4g

Víz

45g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

65.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

43g sárgarépa

16 kcal
75g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

254 kcal
25g cukor

97 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A krémhez

125g mascarpone

505 kcal
8g porcukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g mandarin

20 kcal

A díszítéshez

38g marcipán

173 kcal

Összesen 1215 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

170g sárgarépa

62 kcal
300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
100g cukor

387 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g mandarin

78 kcal

A díszítéshez

150g marcipán

693 kcal

Összesen 4855 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

9.7g sárgarépa

4 kcal
17g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

58 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
11.4g víz

0 kcal
3.1g tojás

4 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

A krémhez

28.4g mascarpone

115 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.4g mandarin

4 kcal

A díszítéshez

8.5g marcipán

39 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

821.8 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

84 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.8 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

132.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

348 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1353 micro
β-karotin

3195 micro
β-crypt

152 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 1215 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

97.9 g

Zsír

Összesen

291.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3287 g
Cink

11 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

338 mg
Vas

15 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

1425 mg
Nátrium

984 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

471.2 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

529.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1391 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

5410 micro
β-karotin

12780 micro
β-crypt

607 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1342 micro

Összesen 4855 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

307 micro
β-karotin

725 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tésztához

Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (4-es fokozat), vajazzuk és lisztezzük ki a tortaformát, reszeljük le a répát (sajtreszelőn)
Keverjük össze a tészta szárazanyagokat (liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj) és morzsoljuk össze a darált répával.
Keverjük össze a tészta nedves összetevőit (víz, olaj, tojás) és öntjük a száraz anyag keverékhez.
A masszát öntsük a lisztezett tortaformába és egyenletesen oszlassuk el.
Az 1. pontban írt hőfokon süssük 25-30 percig (tűpróbával ellenőrizzük, kissé ragacsos típusú tészta).
Amíg sül a tészta keverjük össze a krémet (mascarpone, cukrok, mandarin reszelt héja és kinyomott leve).
Ha megsült a torta, várjuk meg, amíg kihűl, majd vízszintesen várjuk ketté és a torta alsó részére a krém felét egyenletesen terítsük szét.
Tegyük a krém tetejére a torta másik felét és vonjuk be a maradék krémmel a tortát.
Tetszés szerint díszítsük

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Születésnapra készült ezt a torta, amelynek alapja egy muffin tésztához hasonlító "piskóta". Először húsvétra készítettem répatortát, sokáig böngészve az interneten fellehető receptek közül, azonban nehezen tettem igazságot a sok-sok változatban elkészített remekmű között, melyiket is kövessem. Végül úgy döntöttem, hogy kissé átalakítva a kedvenc muffin receptemet, megfelelő alap lesz a tortához. Mivel ez a tészta kissé szoros, ragacsos, kiválóan illik hozzá egy kis citrusos krém...

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répatorta tojáslikőrös krémmel

Cukormentes, citromos répatorta

Báránybőrbe bújt répatorta

Répatorta glutén- és tejmentesen

Gluténmentes répatorta, tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept