Nosalty logó

Obatzda, a bajor sajtkrém

Rosanics Petra

8adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g camembert sajt
150 g krémsajt
70 g vaj (olvasztott)
1 kis db vöröshagyma (reszelve)
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl sör
3 ek snidling

Tápanyag és kalória

211

Kalória

7.4g

Fehérje

1.7g

Szénhidrát

19g

Zsír

35.2g

Víz

41.3g

Koleszterin

124.8mg

Élelmi rost

411mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír

31g camembert sajt

94 kcal
19g krémsajt

47 kcal
9g vaj

63 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g sör

5 kcal
1g snidling

0 kcal

Összesen 211 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír

250g camembert sajt

750 kcal
150g krémsajt

375 kcal
70g vaj

502 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sör

43 kcal
9g snidling

3 kcal

Összesen 1691 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír

39.7g camembert sajt

119 kcal
23.8g krémsajt

60 kcal
11.1g vaj

80 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.9g sör

7 kcal
1.4g snidling

0 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

126 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 211 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

152 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

331 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4156.2 g
Cink

6 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

1010 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

917 mg
Nátrium

2119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

281.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

1070 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 1691 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

161 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A camembert-t kézi habverővel összetörjük félig krémesre, majd hozzáadjuk a krémsajtot, a vajat, a hagymát és ízlés szerint fűszerezzük pirospaprikával, köménnyel, sóval és borssal.
Az egészet alaposan összekeverjük, majd hozzáöntünk egy kevés sört és azzal is összeforgatjuk, ettől különleges extra ízt kap és még habosabb lesz.
A sajtkrémet ezután betesszük pár órára hűtőbe pihenni és összeérni, majd snidlinggel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A bajorok fűszeres, pikáns sajtkrémje egész évben kiváló mártogatnivaló, de az Oktoberfest idején különösen a figyelem középpontjába kerül. Az Obatzda ízvilágra nagyon hasonlít a mi körözöttünkre, azonban túró és juhtúró helyett ebbe camembert és vaj kerül, utóbbit szokás krémsajttal vegyesen használni. Kenyérre kenve, vagy bajor perecet belemártogatva egyaránt mennyei sós nasi!

Hasonló receptek

Összes sajtkrém

Halloweeni sajtos tökfej

Sajtos-fokhagymás kenő

Diós házi sajt

Olaszos krémsajt sült paprikával

Medvehagymás fetakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

szendvicskrém

Krémsajtos kolbászkrém

A kolbászból percek alatt ínycsiklandó kolbászkrémet varázsolhatunk, amivel garantáltan feldobhatjuk a szendvicseinket. Legyen az füstölt, csemege vagy csípős kolbász, a lényeg, hogy ne ...

Simon Gábor

sajtkrém

Villámgyors céklás fetakrém

Imádjuk a gyors és egyszerű mártogatósokat, és ez a gyönyörűen vibráló céklás-fetakrém a kedvencünk, télen-nyáron. Kb. 5 perc alatt elkészíthető és egy elég komoly partikaja. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept