Ochazuke - japán komfortkaja
csakegygourmet

1adag
Idő
5p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 bögre sushi rizs (maradékból, már főtt)
- 2 dl tea
- 2 teáskanál szójaszósz
- 1 db nori lap
- 2 teáskanál szezámmag
- 1 kávéskanál wasabi konzerv
- 50 g füstölt hal
- koriander ízlés szerint (egyéb zöld is jó: petrezselyem, metélőhagyma)
- 10 g tortilla chips (ropogós japán rizskréker)
Tápanyag és kalória
863
Kalória
26.1g
Fehérje
167.9g
Szénhidrát
7.5g
Zsír
91.7g
Víz
11.5g
Koleszterin
6.7g
Élelmi rost
430.4mg
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g sushi rizs
716 kcal
-
200g tea
0 kcal
-
10g szójaszósz
6 kcal
-
26g nori lap
9 kcal
-
4g szezámmag
23 kcal
-
0g wasabi konzerv
0 kcal
-
50g füstölt hal
59 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
10g tortilla chips
50 kcal
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g sushi rizs
716 kcal
-
200g tea
0 kcal
-
10g szójaszósz
6 kcal
-
26g nori lap
9 kcal
-
4g szezámmag
23 kcal
-
0g wasabi konzerv
0 kcal
-
50g füstölt hal
59 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
10g tortilla chips
50 kcal
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
40g sushi rizs
143 kcal
-
40g tea
0 kcal
-
2g szójaszósz
1 kcal
-
5.2g nori lap
2 kcal
-
0.8g szezámmag
5 kcal
-
0g wasabi konzerv
0 kcal
-
10g füstölt hal
12 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
2g tortilla chips
10 kcal
Összesen 173 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.1 g
Zsír
-
Összesen
7.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1517.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
49 mg
-
Kálcium
81 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
82 mg
-
Foszfor
349 mg
-
Nátrium
941 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
167.9 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
91.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
343 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
509 micro
-
Kolin:
54 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
816 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
120 micro
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.1 g
Zsír
-
Összesen
7.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1517.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
49 mg
-
Kálcium
81 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
82 mg
-
Foszfor
349 mg
-
Nátrium
941 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
167.9 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
91.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
343 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
509 micro
-
Kolin:
54 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
816 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
120 micro
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
1.5 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
303.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
16 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
188 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.6 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
18.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
16 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
69 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
3 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
163 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
24 micro
Összesen 173 kcal
Elkészítés
- Öntsük le a meleg rizst forró teával. Tegyük rá a feltéteket. Ízesítsük egy löttyintésnyi szójaszósszal és wasabival.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
Maradék rizsből és halból 5 perc alatt elkészíthető fogás. Tradicionálisan Sencha, Hojicha és Bancha teákkal készítik, de tapasztalatom szerint bármilyen jó minőségű zöld teával elkészíthető. A Chagayu egy hasonló fogás (lásd a receptjeim közt) alapanyagait tekintve, de itt a már megfőtt rizst öntjük le zöld teával, míg a Chaguyu-ban a zöld teában főzzük. Recept innen:: pickledplum.com
Hasonló receptek

Spárgás rizs Fahéj konyhájából

Zöldséges rizs B-Cs konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Chilis bab húsos és húsmentes verzióval
A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)
Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept















