pite almás pite

Olajban sült pite

witch

witch

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a tészta

• 30 dkg finomliszt
• 12 dkg vaj
• 125 ml tej
• 1 csipet só
• 1 db tojás (a tetejére, kenéshez)
• 5 dl szőlőmagolaj

a töltelék

• 60 dkg alma
• 4 ek cukor
• 2 dl víz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 kávéskanál fahéj

a sütés

• ráérős
• amerikai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

881

Kalória

10.8g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

188.8g

Víz

109.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

25.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír

a tészta

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 31g tej

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 106g szőlőmagolaj

  235 kcal

a töltelék

• 150g alma

  70 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 4g kukoricakeményítő

  14 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

a sütés

Összesen 881 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír

a tészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 120g vaj

  860 kcal

• 125g tej

  70 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 425g szőlőmagolaj

  939 kcal

a töltelék

• 600g alma

  281 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 15g kukoricakeményítő

  57 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

a sütés

Összesen 3523 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír

a tészta

• 16g finomliszt

  58 kcal

• 6.4g vaj

  46 kcal

• 6.6g tej

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.9g tojás

  4 kcal

• 22.6g szőlőmagolaj

  50 kcal

a töltelék

• 31.9g alma

  15 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

• 10.6g víz

  0 kcal

• 0.8g kukoricakeményítő

  3 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

a sütés

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  53.6 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  297.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.7 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  188.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  229 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  114 micro

Összesen 881 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  43.3 g

Zsír

• Összesen

  214.6 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  80 g

• Koleszterin

  438 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1191.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  118 mg

• Kálcium

  283 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  510 mg

• Nátrium

  166 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  362.6 g

• Cukor

  102 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  755.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  914 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  35 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  121 micro

• Kolin:

  214 mg

• Retinol - A vitamin:

  883 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  335 micro

• β-crypt

  64 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  454 micro

Összesen 3523 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  63.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  9 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

a tészta

1. A lisztet keverjük el a sóval, a vajat kockázzuk fel, és morzsoljuk el egy villával a lisztben.
2. Öntsük hozza a tejet, gyúrjuk gyorsan össze, hogy ne nagyon melegedjen fel a kezünktől.
3. Fóliába csomagolva, rakjuk a hűtőbe.

a töltelék

1. Az almát pucoljuk meg, vágjuk kockára. (én savanykás zöld almát használtam)
2. A cukorral meg a vízzel főzzük pár percig.
3. A keményítőt keverjük össze 2 ek vízzel, és öntsük az almához. Főzzük, amíg besűrűsödik, 1-2 perc.
4. Vegyük le a tűzről, izésítsük a fahéjjal, hagyjuk hűlni.

a sütés

1. Nyújtsuk ki a tésztát jó vékonyra. Az első adagból 9 db 10 cm átmerőjű kort szaggassunk ki.
2. Kenjük le a köröket a jól felvert tojással, rakjunk egy púpos teáskanál tölteléket mindegyikre. Hajtsuk félbe, és villával jól nyomkodjuk le a tészta szélét.
3. A maradék tésztát gyúrjuk össze, ismét nyújtsuk ki vékonyra, szaggassuk ki, stb.
4. Az olajat egy kislábasban (teflonos) melegítsük fel, közepes lángon. Kb. 8 perc, de úgy tudjuk ellenőrizni, hogy elég meleg már, hogy fakanálnyelet a közepébe rakjuk, és ha az olaj gyorsan buborékozva jön felfele mellette, akkor jó.
5. 3-4 pitét rakjunk egyszerre a forró olajba, és süssük szép pirosra, kb. 2-3 perc egy oldal. Papírtorlőre szedve itassuk le a felesleges olajat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 30 p

Olajban sült pite az a tipikus amerikai édesség, ami minden élelmiszerboltban megtalálható. A téglalap alakú kis kartondobozban, mindenki tudja, hogy mi lapul. Egy világjáró anyuka, azt hiszem, Oklahomaban fedezte fel azt az éttermet, ahol semmi mást nem lehet kapni. Viszont ez nem cukormázba van mártva, hogy friss maradjon, hanem folyamatosan sütik, mert nincs az a mennyiség, ami ne fogyna el. Először a hagyományossal kezdték, az almással, de annyira kelendő volt, hogy mára már többféle gyümölccsel, krémekkel, sőt "reggelivel" is megtöltik a tésztát. Ez nem az ő receptjük. Az egyik oldalon, ahol ezt a tésztareceptet találtam, ehhez írták a legtöbb olyan hozzászólást, hogy ez hasonlít a nagyi által készített pitéhez a legjobban.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás-lekváros pite nagyi könyvéből

Karamellizált almás-pudingos lepény

Karamellizált almás pite házilag

Almás lepény 6.

Almás pite vaníliapudinggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• quiche
• meggyes pite
• flódni
• tejes pite
• túrós pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept