Nosalty logó

Olajban sült pogácsa

Name: Olajban sült pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 840 g Burgonya héjában főtt; 200 g Rétesliszt; 2 kk Só

helena26

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

840 g burgonya (héjában főtt)
200 g rétesliszt
2 kk só

Tápanyag és kalória

303

Kalória

8.4g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

130.8g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

210g burgonya

121 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

840g burgonya

485 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 1213 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír

80.2g burgonya

46 kcal
19.1g rétesliszt

69 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1024.6 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

786 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

130.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 303 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4098.5 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

108 mg
Vas

7 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

575 mg
Nátrium

3142 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

262.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

523.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 1213 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Előző este főzzük meg héjában a burgonyát.
Másnap megpucoljuk, és lereszeljük le.
A liszttel, sóval összegyúrjuk.
Lisztezett deszán kb. 1 cm-re nyútjuk, pogácsaszaggatóval kivágjuk, majd forró olajban szép ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Édesanyám szokta ezt a pogácsát sütni. A férjem imádta, de nekem sajnos sosem sikerült úgy, mint neki. Vagy kemény volt a tészta állaga vagy pedig túl puha. Ma végre sikerült, és aminek nagyon örülök, hogy ízlik a családnak. Ebből a tésztából készítem a szilvásgombócot is és a nudlit.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Krumplis-hagymás pogácsa

Szabolcsi krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa házi zsírral

Csicsókás pogácsa Bolma konyhájából

Burgonyás pogácsa 9. - szezám és köménymaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept