Nosalty logó

Olajbogyós tojáskrém

Name: Olajbogyós tojáskrém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; krémes 100 g Tehéntúró; 50 g Majonéz; 0 citromból nyert Citromhéj; 12 db Fekete olajbogyó mag nélküli; 0 csokor Metélőhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Citromlé

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
100 g tehéntúró
50 g majonéz
0.5 citromból nyert citromhéj
12 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
0.5 csokor metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

226

Kalória

14.1g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

104.9g

Víz

270.1g

Koleszterin

798mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

83g tojás

104 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
13g majonéz

67 kcal
1g citromhéj

0 kcal
9g fekete olajbogyó

10 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 226 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
50g majonéz

268 kcal
3g citromhéj

1 kcal
36g fekete olajbogyó

42 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 904 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

52.8g tojás

66 kcal
16g tehéntúró

24 kcal
8g majonéz

43 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
5.8g fekete olajbogyó

7 kcal
14.4g metélőhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

711.5 g
Cink

66 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

91 mg
Vas

52 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

250 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

104.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

606 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

484 micro

Összesen 226 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

69.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2845.9 g
Cink

264 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

362 mg
Vas

209 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

998 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

419.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

121 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

863 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2422 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1938 micro

Összesen 904 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.3 g
Cink

42 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

58 mg
Vas

33 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

160 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A tojásokat kb. 10 perc alatt megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, hagyjuk hűlni.
A tojásokat durvára vágjuk, az olajbogyókat apróra vágjuk.
A tojást a majonézzel, a túróval és a citromhéjjal, konyhai aprítógépben krémesre dolgozzuk.
Hozzákavarjuk az olajbogyót és a gyűrűkre vágott metélőhagymát. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A majonézt helyettesíthetjük joghurttal, a metélőhagymát friss tárkonnyal. A kész krémet ízesíthetjük kevés Worcestershire mártással is.

Hasonló receptek

Összes tojáskrém

Bazsalikomos tojáskrém

Tojáskrém 3.

Tojáskrém Andzsika konyhájából

Húsvéti tojáspástétom variációk

Vajas tojáskrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept