Nosalty logó

Olajbogyóval töltött húsgombóc

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
1 közepes db vöröshagyma
1 db tojás
2 teáskanál kakukkfű
18 db zöld olajbogyó (kb.)
só ízlés szerint
5 csipet fekete bors (őrölt)
10 dkg finomliszt (panírozáshoz)
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

491

Kalória

30.9g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

132g

Víz

123.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
14g zsemle

37 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
14g zöld olajbogyó

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 491 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
54g zsemle

147 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
54g zöld olajbogyó

63 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1962 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

48.9g darált sertéshús

89 kcal
5.3g zsemle

14 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5.3g zöld olajbogyó

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
16.6g napraforgó olaj

37 kcal

Összesen 192 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773.7 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

132 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 491 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

110.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3094.7 g
Cink

11 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

264 mg
Vas

11 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1365 mg
Nátrium

1119 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

528.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

521 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 1962 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A zsemlét vízbe áztatjuk. A hagymát nagyon apróra összevágjuk. Egy tálba tesszük a darált húst, és hozzáadjuk a sót, a borsot, a tojást, a hagymát, a zsemlét, majd a kakukkfüvet. Ezután jól összedolgozzuk. Egy fél órára hűtőbe tesszük a masszát, hogy alaposan összeérjenek az ízek.
Az olajbogyót kivesszük a levéből, és jól lecsepegtetjük. A húsos masszából kis golyócskákat készítünk, melynek közepébe egy-egy szem olajbogyót teszünk.
A húsgombócokat meghempergetjük lisztben, majd bő, forró olajban, szép ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük, és langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Vendégeket vártunk, és ezzel leptük meg őket. Nem csak vendégváró falatkának való, hanem önálló ételként is megállja a helyét bármilyen körettel.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Skót tojás Dacota konyhájából

Húsrudak babsalátával

Tojásos fasírttekercs

Fasírt gombás-tejfölös burgonyával

Lecsós-húsos fasírtfészek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept