levesek bableves

Olasz bableves kuktában

Cafika

Cafika

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg fejtett bab (előző este hideg vízbe áztatjuk)
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 db sárgarépa
• 3 db burgonya
• 300 g sonka (házi füstölt)
• 4 db babérlevél
• 300 g tészta (apró csőtészta, nálam gluténmentes)
• 2 ek olívaolaj (a tálaláshoz)

• ráérős
• olasz
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

899

Kalória

54.9g

Fehérje

146.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

115.8g

Víz

-

Koleszterin

23.9g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g fejtett bab

  416 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 75g burgonya

  43 kcal

• 75g sonka

  104 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 75g tészta

  278 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 899 kcal

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 500g fejtett bab

  1665 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 300g sonka

  414 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 300g tészta

  1113 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 3597 kcal

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 30g fejtett bab

  100 kcal

• 5.4g vöröshagyma

  2 kcal

• 9.6g sárgarépa

  4 kcal

• 18g burgonya

  10 kcal

• 18g sonka

  25 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 18g tészta

  67 kcal

• 1g olívaolaj

  8 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.9 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2172.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  339 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  297 mg

• Foszfor

  568 mg

• Nátrium

  878 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  146.5 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  115.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  297 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  682 micro

• Kolin:

  105 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1238 micro

• β-karotin

  2950 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  111 micro

Összesen 899 kcal

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  219.8 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8691.1 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  255 mg

• Kálcium

  1356 mg

• Vas

  65 mg

• Magnézium

  1186 mg

• Foszfor

  2274 mg

• Nátrium

  3513 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  586 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  96 mg

Víz

• Összesen

  463.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1189 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  59 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2727 micro

• Kolin:

  421 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4951 micro

• β-karotin

  11801 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  442 micro

Összesen 3597 kcal

• 17% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.2 g

Zsír

• Összesen

  2.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  521.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  136 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  27.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  164 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  297 micro

• β-karotin

  708 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

1. Az előző este beáztatott babot hideg vízben átmossuk, majd kuktába tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, bekapcsoljuk alatta a lángot, de még nem zárjuk le.
2. Megmossuk a házi sonkát, hozzátesszük a babhoz.
3. Megmossuk, megpucoljuk a hagymát, hozzáadjuk a leveshez, szintén a leveshez adjuk.
4. Végül a babérlevelet is hozzáadjuk, majd lezárjuk a kuktát, és a fütyüléstöl számítva kb. 40 percig főzzük.
5. Tálalás előtt kifőzzük a tésztát is az utasítás szerint, majd leszűrjük, szétosztjuk a tányérokba, hozzámerünk a bablevesből, a főtt sonkát is szétosztjuk,megcsorgatjuk pár evőkanálnyi olívaolajjal, tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p

A bableves olasz vátlozata.

Hasonló receptek

Összes bableves

Ecetes bableves szélesmetélttel

Füstölt oldalassal készült zöldséges vajbableves

Vájárleves

Fejtett bableves Tímejjja konyhájából

Fejtettbab-leves, a magyar minestrone

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• savanyú leves
• hideg levesek
• májgaluskaleves
• gombaleves
• kagylóleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept