Nosalty logó

Olasz fűszeres pizza tej- és gluténmentesen

Name: Olasz fűszeres pizza tej- és gluténmentesen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 5 db Tojás; 3 ek Fűszersó vagy ételízesítő; 3 ek Oregánó; 3 ek Bazsalikom; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Kókuszzsír tepsi kikenéséhez; 500 ml Paradicsomszósz; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Oregánó; 1 ek Bazsalikom; 20 dkg Csirkemellsonka; konzerv 150 g Csemegekukorica; 2 db Kápia paprika; 3 db Lilahagyma; növényi 200 g Sajt

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

40 dkg gluténmentes lisztkeverék
5 db tojás
3 ek fűszersó (vagy ételízesítő)
3 ek oregánó
3 ek bazsalikom
2 ek olívaolaj
2 ek kókuszzsír (tepsi kikenéséhez)

Paradicsomszósz

500 ml paradicsomszósz
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom

Feltét

20 dkg csirkemellsonka
150 g csemegekukorica
2 db kápia paprika
3 db lilahagyma
200 g sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

883

Kalória

34.3g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

349.9g

Víz

286.6g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
69g tojás

87 kcal
8g fűszersó

0 kcal
2g oregánó

6 kcal
2g bazsalikom

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Paradicsomszósz

125g paradicsomszósz

30 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g oregánó

2 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Feltét

50g csirkemellsonka

48 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 883 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

400g gluténmentes lisztkeverék

1376 kcal
275g tojás

346 kcal
33g fűszersó

0 kcal
9g oregánó

24 kcal
9g bazsalikom

2 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal

Paradicsomszósz

500g paradicsomszósz

120 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Feltét

200g csirkemellsonka

190 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3528 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

Pizzatészta

15.9g gluténmentes lisztkeverék

55 kcal
10.9g tojás

14 kcal
1.3g fűszersó

0 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
1.2g kókuszzsír

11 kcal

Paradicsomszósz

19.9g paradicsomszósz

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal

Feltét

8g csirkemellsonka

8 kcal
6g csemegekukorica

5 kcal
9.5g kápia paprika

2 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5548.2 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

461 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

4556 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

349.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1280 micro
β-crypt

295 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

831 micro

Összesen 883 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

137 g

Zsír

Összesen

136.3 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22192.7 g
Cink

12 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1845 mg
Vas

17 mg
Magnézium

313 mg
Foszfor

1668 mg
Nátrium

18223 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

421.1 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

1399.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1492 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

330 mg
D vitamin:

240 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

461 micro
Kolin:

868 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

5122 micro
β-crypt

1180 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

3326 micro

Összesen 3528 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

725 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

2764 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Az összes hozzávalóból egy sima tésztát gyúrunk. Majd pihentjük 1/2 órát a hűtőben (én folpackba csomagolom). Ezalatt elkészítjük a paradicsomszószt.

Paradicsomszósz

A vöröshagymát felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón összezúzzuk. (Nem dinsztelem meg, mert a sütésnél úgy is megpuhul.)
Ezután hozzáadjuk a paradicsomszószhoz a hagymákat, az oregánót és a bazsalikomot. Jól összekeverjük.

Feltét

A kápia paprikákat felkockázzuk, a lilahagymákat felkarikázzuk, és egy kis lyukú reszelőn lereszeljük a növényi sajtot.
Az idő leteltével kivesszük a tésztánkat, és a kókuszzsírral kikent tepsibe kinyújtjuk. A tészta széleit hajtsuk fel (így nem folyik le a paradicsomszószunk), és szurkáljuk meg villával.
Majd melegítsük elő a sütőt (alul-felül sütés) 200 fokra. Amíg a sütő eléri a kívánt hőfokot, addig rárakjuk a feltéteket.
Egyenletesen elosztjuk a szószt egy spatula segítségével, majd rátesszük a csirkemell sonkát, a csemegekukoricát, a felkockázott kápia paprikákat, a felkarikázott lilahagymákat és a reszelt növényi sajtot.
20-25 percig sütjük. Ha már kellően langyos, szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a pizzákat. Egy gyúrt tészta alapreceptet alakítottam át. Gyorsan elkészíthető és kiadós étel. A feltét alapanyagait mindig változtatom kedvem szerint.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Maradham, a szardíniai pizza

Töltött szélű pizza

Pizza Frutta- Gyümölcspizza 2.

Karfiolos pizza

Polenta pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept