Nosalty logó

Olasz húsmuffin

Name: Olasz húsmuffin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Fusilli tészta; 0 ízlés szerint Só; 3 db Tojás; 3 ek Tejföl; 75 g Tömlős krémsajt; reszelt 75 g Trappista sajt; 3 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 25 dkg Darált sertéshús; 4 közepes db Paradicsom; 3 gerezd Fokhagyma; 1 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Ételízesítő

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg fusilli tészta
só ízlés szerint
3 db tojás
3 ek tejföl
75 g tömlős krémsajt
75 g trappista sajt

Húsragu

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
25 dkg darált sertéshús
4 közepes db paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

503

Kalória

26.8g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

168.6g

Víz

165.1g

Koleszterin

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

50g fusilli tészta

186 kcal
0g só

0 kcal
33g tojás

42 kcal
12g tejföl

24 kcal
15g tömlős krémsajt

27 kcal
15g trappista sajt

53 kcal

Húsragu

5g olívaolaj

42 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
80g paradicsom

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 503 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

250g fusilli tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
60g tejföl

119 kcal
75g tömlős krémsajt

135 kcal
75g trappista sajt

264 kcal

Húsragu

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
400g paradicsom

72 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2511 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

17.6g fusilli tészta

65 kcal
0g só

0 kcal
11.6g tojás

15 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
5.3g tömlős krémsajt

10 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal

Húsragu

1.7g olívaolaj

15 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
17.6g darált sertéshús

32 kcal
28.2g paradicsom

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

798.8 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

158 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 503 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.8 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3994 g
Cink

13 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

789 mg
Vas

14 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1769 mg
Nátrium

848 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

236.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

843 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

723 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

759 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

552 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1834 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1278 micro

Összesen 2511 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

726 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztát lobogó sós vízben 15 perc alatt fogkeményre főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
A tojásokat a tejföllel elkeverjük, kissé sózzuk, majd hozzáforgatjuk a kihűlt tésztát.
A muffin sütőformákat kiolajozzuk, kibéleljük a tésztával őket, majd mindegyikbe teszünk egy teáskanálnyi krémsajtot és arra egy bő evőkanálnyi húsragut. A tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben kb. 35 percig sütjük, amíg a tetejük szép piros színt nem kap.
A maradék paradicsomos szószt szintén fűszerezzük, felforraljuk, és a húsmuffin mellé tálaljuk.

Húsragu

A felkockázott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a darált húst, és azt kifehérítjük.
A paradicsomokat pár percre forró vízbe dobjuk, majd abból kivéve könnyedén lehúzzuk a héjukat. A megtisztított paradicsomokat egy magasabb falú tálba kockázzuk, hozzáreszeljük a fokhagymát, majd egy botmixer segítésével pépesítjük.
A húshoz adjuk a paradicsomos szósz ¾ részét, meghintjük a liszttel, majd azt gyorsan belevegyítjük, hogy ne csomósodjon össze. Ízlés szerint fűszerezzük bazsalikommal, kukkfűvel, oregánóval, sóval, borssal és vegetával. Nagyjából 15 percig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors, egyszerű és nagyon finom. Miközben sül, hihetetlenül jó illat lengi be az egész konyhát:)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Csípős marhahúsos bucatini

Spagetti tejszínes húsgombócokkal

Darált húsos penne tejszínes-tejfölös mártással

Paradicsomos-füstölt tarjás tészta

Fekete fokhagymás tagliatelle tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept