Nosalty logó

Olasz kapucsínótorta

Name: Olasz kapucsínótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 10 dkg Törökmogyoró darált; 5 dl Habtejszín; 5 ek Cappuccino por; 10 teáskanál Feketekávé; 3 ek Porcukor; 4 ek Brandy; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dkg Törökmogyoró

Gubacs

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
20 dkg cukor
15 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
10 dkg törökmogyoró (darált)

A krémhez

5 dl habtejszín
5 ek cappuccino por
10 teáskanál feketekávé
3 ek porcukor
4 ek brandy

A díszítéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor
3 dkg törökmogyoró

Tápanyag és kalória

345

Kalória

6.4g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

45.8g

Víz

121.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

23g tojás

29 kcal
17g cukor

65 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g törökmogyoró

52 kcal

A krémhez

42g habtejszín

122 kcal
2g cappuccino por

0 kcal
0g feketekávé

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
3g brandy

6 kcal

A díszítéshez

1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g törökmogyoró

16 kcal

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g sütőpor

2 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

A krémhez

500g habtejszín

1460 kcal
25g cappuccino por

0 kcal
0g feketekávé

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
32g brandy

74 kcal

A díszítéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal

Összesen 4124 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

20.4g tojás

26 kcal
14.8g cukor

57 kcal
11.1g finomliszt

41 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
7.4g törökmogyoró

47 kcal

A krémhez

37.1g habtejszín

108 kcal
1.9g cappuccino por

0 kcal
0g feketekávé

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
2.4g brandy

5 kcal

A díszítéshez

0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.2g törökmogyoró

14 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

259.9 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4198.6 g
Cink

9 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1006 mg
Vas

12 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

1821 mg
Nátrium

837 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

380.8 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

549 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1785 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

812 mg
Retinol - A vitamin:

1757 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1248 micro

Összesen 4124 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szétválasztott tojások fehérjét 2 ek hideg vízzel kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 20 dkg cukrot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral és a darált mogyoróval összekevert lisztet.
A masszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk.Előmelegített sütőben175 fokon kb. 35 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
Amikor kihűlt, kettévágjuk, és meglocsoljuk a brandyvel.
Tejszínhabot felverjük kemény habnak (egy keveset félreteszünk a díszítéshez),és hozzákeverjük a kapucsínóport, porcukrot, kávét.
Krémmel vastagontöltjük a tortát,és kívülről is bevonjuk vele,tetejét díszítjük kakaóporral, tejszínnel és durvára tört mogyoróval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Mutatós, gyors, vasárnap délutáni finomság.

Hasonló receptek

Összes kávétorta

Finn mokka szelet

Diabetikus mokkatorta

Kókuszkrémes kávétorta

Karamellás mokkatorta

Arab kávétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept