saláta rukkolasaláta

Olasz kenyérsaláta Glaser konyhájából

Glaser

Glaser

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 75 g bagett
• 30 g szalámi
• 1 szál rozmaring
• 50 g rukkola
• 6 db koktélparadicsom
• 10 g parmezán sajt
• 2.5 ek olívaolaj
• 1.5 ek fehér balzsamecet
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• villámgyors
• olasz

Tápanyag és kalória

617

Kalória

21.2g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

182.2g

Víz

6.8g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 75g bagett

  206 kcal

• 30g szalámi

  148 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 50g rukkola

  13 kcal

• 102g koktélparadicsom

  18 kcal

• 10g parmezán sajt

  39 kcal

• 20g olívaolaj

  177 kcal

• 8g fehér balzsamecet

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 617 kcal

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 75g bagett

  206 kcal

• 30g szalámi

  148 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 50g rukkola

  13 kcal

• 102g koktélparadicsom

  18 kcal

• 10g parmezán sajt

  39 kcal

• 20g olívaolaj

  177 kcal

• 8g fehér balzsamecet

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 617 kcal

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 24.9g bagett

  68 kcal

• 10g szalámi

  49 kcal

• 2.3g rozmaring

  3 kcal

• 16.6g rukkola

  4 kcal

• 33.8g koktélparadicsom

  6 kcal

• 3.3g parmezán sajt

  13 kcal

• 6.6g olívaolaj

  59 kcal

• 2.5g fehér balzsamecet

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  21.2 g

Zsír

• Összesen

  39.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1662.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  327 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  1005 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  182.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  78 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  103 micro

• β-karotin

  1177 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2624 micro

• Lut-zea

  1936 micro

Összesen 617 kcal

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  21.2 g

Zsír

• Összesen

  39.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1662.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  327 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  1005 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  182.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  133 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  78 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  103 micro

• β-karotin

  1177 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2624 micro

• Lut-zea

  1936 micro

Összesen 617 kcal

• 7% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  551.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  333 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  60.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  390 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  870 micro

• Lut-zea

  642 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

1. A kenyeret kockákra vágjuk, a szalámit szeletekre vágjuk.
2. Egy serpenyőben kevés olajat 1 rozmaringszállal felforrósítunk. A szalámit ropogósra sütjük, kivesszük, majd a visszamaradt zsiradékban a kenyérkockákat is megpirítjuk.
3. A rukkolát megmossuk, salátacentrifugában megpörgetjük. A paradicsomokat kettévágjuk. Mindkettőt egy edénybe tesszük.
4. A dresszinghez az ecetet elkeverjük az olajjal. Sóval, borssal fűszerezzük. A dresszinget a salátára öntjük, jó elkeverjük.
5. Majd hozzáadjuk a ropogós kenyérkockákat és a szalámit, és kevés reszelt parmezánt. Az egészet jól összekavarjuk, a maradék parmezánt forgácsokra vágjuk, és a salátára szórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p

Tökéletes recept a megmaradt kenyér felhasználására.

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Meleg rukkolasaláta

Pesto-s rukkolasaláta

Rukkolasaláta zabpehellyel

Mangós rukkolasaláta

Rukkolasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldbabsaláta
• sültpaprika-saláta
• párizsisaláta
• bulgursaláta
• meleg saláta

További receptek

bulgursaláta

Zöldséges buddha bowl

Januárban sokan átállnak az egészségesebb étkezésre, a nehéz ételekkel teli december után. Most hoztunk egy szuper színes, nagyon finom és roppant egyszerű receptet, ami ráadásul ...

Nosalty

meleg saláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Könnyed ebédnek vagy vacsorának is beállhatna ez a gabonás-zöldséges, őszies ízekkel telepakolt saláta. Fogyasztása melegen ajánlott (a kifejezés összes értelmében), ugyanis ízei ...

Lakos Benedek

bulgursaláta

Tabbouleh hagyományosan

A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept