Nosalty logó

Olasz lencseleves

Name: Olasz lencseleves
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: SPAR 3 ek Olívaolaj; 20 dkg Sütnivaló kolbász; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 dl Fehérbor; SPAR 2 db Babérlevél; SPAR 50 dkg Passzírozott paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Lencse; 1 ek Petrezselyem szárított; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só

Regnum

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
20 dkg sütnivaló kolbász
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 dl fehérbor
2 db babérlevél
50 dkg passzírozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
25 dkg lencse
1 ek petrezselyem (szárított)
1 l víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

340

Kalória

15.8g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

313.1g

Víz

20.3g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
33g sütnivaló kolbász

103 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
17g fehérbor

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
83g passzírozott paradicsom

20 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
42g lencse

147 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
200g sütnivaló kolbász

618 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g babérlevél

0 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g lencse

880 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
8.5g sütnivaló kolbász

26 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
3.4g sárgarépa

1 kcal
3.8g fehérrépa

2 kcal
4.3g fehérbor

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
21.3g passzírozott paradicsom

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.7g lencse

38 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
42.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1016 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

4 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

691 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

413 micro
β-karotin

1234 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

11579 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 340 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.5 g

Zsír

Összesen

85.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6095.7 g
Cink

13 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

303 mg
Vas

24 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1282 mg
Nátrium

4147 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

219.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1878.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1331 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7404 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

69476 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2965 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, a répákat és a kolbászt pedig karikákra.
Egy nagyobb fazékba tesszük a kolbászkarikákat, és olívaolajon megsütjük őket. Ha már roppanósak, szűrőlapáttal kivesszük, és félretesszük őket.
A visszamaradt zsírra rátesszük a vöröshagymát és a fokhagymát, pár percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a répákat, pár percig kevergetjük, majd hozzáadjuk az előzőleg beáztatott lencsét is. Felöntjük fehérborral, 1-2 percig főzzük, majd dobunk rá babérlevelet, és felöntjük a passzírozott paradicsommal és vízzel. Sózzuk és borsozzuk! Majd lefedve, közepes lángon 1 óra alatt puhára főzzük.
Az utolsó öt percben visszatesszük bele a sült kolbászkarikákat, megszórjuk szárított petrezselyemmel, egyet rottyantunk még rajta, majd elzárjuk a gázt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A klasszikus lencseleves könnyedebb, olaszos verziója...

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Citromos vöröslencseleves

Lencseleves 6. (kolbászos)

Lencsegulyás tejfölösen

Egyszerű piroslencse krémleves

Gombás lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept