egytálételek rakott zöldség

Olasz rakott bab

Gréti

Gréti

6adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rakott babhoz

• 500 g zöldbab
• 100 g rozskenyér (1 nagy szelet v. morzsa)
• 5 g parmezán sajt (v. grana padano)
• 1 csokor petrezselyem
• 6 db szárított paradicsom
• 1 ízlés szerint só
• 1 ízlés szerint bors
• 6 ek olívaolaj
• 2 ek vaj
• 100 g bacon (opcionális)
• 1 közepes db újhagyma (a morzsához)

• gyors
• olasz
• ebéd
• vasárnapi ebéd
• rakott bab
• morzsás bab

Tápanyag és kalória

268

Kalória

7g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

97.4g

Víz

21.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír

A rakott babhoz

• 83g zöldbab

  23 kcal

• 17g rozskenyér

  43 kcal

• 1g parmezán sajt

  3 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

• 9g szárított paradicsom

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 5g vaj

  33 kcal

• 17g bacon

  66 kcal

• 15g újhagyma

  3 kcal

Összesen 268 kcal

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír

A rakott babhoz

• 500g zöldbab

  136 kcal

• 100g rozskenyér

  259 kcal

• 5g parmezán sajt

  20 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 54g szárított paradicsom

  139 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

Összesen 1606 kcal

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír

A rakott babhoz

• 51.3g zöldbab

  14 kcal

• 10.3g rozskenyér

  27 kcal

• 0.5g parmezán sajt

  2 kcal

• 4.6g petrezselyem

  2 kcal

• 5.5g szárított paradicsom

  14 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.9g olívaolaj

  44 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 10.3g bacon

  40 kcal

• 9.4g újhagyma

  2 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  19.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  651.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  385 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  97.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  183 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  768 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4131 micro

• Lut-zea

  1128 micro

Összesen 268 kcal

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.2 g

Zsír

• Összesen

  115.4 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  130 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3907.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  470 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  304 mg

• Foszfor

  738 mg

• Nátrium

  2310 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.2 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  584.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  608 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  145 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1097 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  397 micro

• Kolin:

  201 mg

• Retinol - A vitamin:

  209 micro

• α-karotin

  304 micro

• β-karotin

  4606 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  24787 micro

• Lut-zea

  6766 micro

Összesen 1606 kcal

• 5% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  237 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  60 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  113 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  31 micro

• β-karotin

  473 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2545 micro

• Lut-zea

  695 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A rakott babhoz

1. A zöldbabot ha fagyasztott, várjuk meg, ameddig felolvad, vagy segítsünk neki egy gyors, meleg vizes fürdővel. Ha friss, akkor pucolás után pár percig blansírozzuk, tehát dobjuk forrásban lévő vízbe, majd hideg vízbe.
2. Késes apróba forgassuk át a tisztított petrezselymet, akár a frissebb szárrészekkel együtt, plusz az újhagymát.
3. Aztán dobjuk mellé a száraz kenyeret daráljuk ezzel is, de használhatunk korábban készített, lehetőleg teljeskiőrésű vagy rozskenyérből készült morzsát is.
4. Dobjunk bele kisebb darabokra vágott szárított paradicsomot, reszelt parmezán vagy grana padanot, pár kanál olívaolajat, ha a szárított paradicsom olívaolajban eltett, akkor ebből is önthetünk, csak utána fűszerezzük sóval, borssal és opcionálisan egy pici chilivel.
5. Ezután olajozzunk ki egy sütőformát, és rétegezzük a babot a morzsával.
6. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süssük aranybarnára a tetejét.
7. Kínálhatjuk sültek mellé vagy ehetjük magában. Ha nem sütjük túl, egyáltalán nem lesz száraz. Pirítsunk mellé külön bacon vagy sonkakockákat, ezzel szórjuk meg húsimádóknak. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 3 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x24x5

További kipróbált receptek

Nem csak a házasság izgalmas olasz módra, hanem a zöldbab is, nézd meg ezt a nagyszerű, ízből ötös receptet!

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Csirkés-zölbabos rakottas

Színes rakottas zöldségekből

Krumplis rakott padlizsán, Papa Alexie módra

Zöldfűszeres rakott zöldség

Rakott gomba bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gersli
• dödölle
• tojásos egytálétel
• sztrapacska
• lencsés egytálétel

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept