Nosalty logó

Olasz tésztasaláta Júlia konyhájából

Name: Olasz tésztasaláta Júlia konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: olasz
Ingredients: 200 g Fusilli tészta; 30 dkg Koktélparadicsom; 135 g Olajbogyó; 2 db Paprika lehetőleg zöld és sárga; 225 g Mozzarella mini; 60 g Parmezán sajt; 7 g Bazsalikom; 250 ml Olívaolaj; 60 ml Citromlé; 1 tk Oregánó; 2 ek Mustár; 1 ek Méz; 2 gerezd Fokhagyma

Júlia

10adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g fusilli tészta
30 dkg koktélparadicsom
135 g olajbogyó
2 db paprika (lehetőleg zöld és sárga)
225 g mozzarella (mini)
60 g parmezán sajt
7 g bazsalikom
250 ml olívaolaj
60 ml citromlé
1 tk oregánó
2 ek mustár
1 ek méz
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

421

Kalória

10.4g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

78.2g

Víz

21.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

20g fusilli tészta

74 kcal
30g koktélparadicsom

5 kcal
14g olajbogyó

16 kcal
20g paprika

3 kcal
23g mozzarella

67 kcal
6g parmezán sajt

24 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
6g citromlé

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g mustár

1 kcal
3g méz

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

200g fusilli tészta

742 kcal
300g koktélparadicsom

54 kcal
135g olajbogyó

157 kcal
200g paprika

33 kcal
225g mozzarella

673 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
7g bazsalikom

2 kcal
250g olívaolaj

2210 kcal
60g citromlé

13 kcal
1g oregánó

3 kcal
20g mustár

12 kcal
25g méz

76 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 4218 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

13.4g fusilli tészta

50 kcal
20.1g koktélparadicsom

4 kcal
9.1g olajbogyó

11 kcal
13.4g paprika

2 kcal
15.1g mozzarella

45 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
16.8g olívaolaj

148 kcal
4g citromlé

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.3g mustár

1 kcal
1.7g méz

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

738.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

211 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

305 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

772 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

104.3 g

Zsír

Összesen

334.4 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

213 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7383.1 g
Cink

12 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

2112 mg
Vas

20 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1741 mg
Nátrium

3052 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

212.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

782 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

230 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

577 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

512 micro
α-karotin

338 micro
β-karotin

2364 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2100 micro

Összesen 4218 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

142 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

518 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tésztát főzzük meg a csomagoláson leírtak alapján. Amikor leszűrjük, akkor figyeljünk arra, hogy kb. egy bögrényi főzővizet tegyünk félre. A tésztát egy tepsire terítjük és hagyjuk hűlni.
Amíg a tészta hűl, addig felvagdossuk a paradicsomokat, a paprikát és a mozzarellát.
Az öntethez jól összekeverjük az olajat a citromlével, az oregánóval, a mustárral, a mézzel, az apróra tört fokhagymával és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A tésztát egy nagy tálba tesszük és jól elkeverjük a feldarabolt zöldségekkel és sajtokkal.
Az önteten kavarunk egyet, hogy összeálljon majd a tésztára csurgatjuk és jól elkeverjük. Ha nagyon száraz lenne így a tésztasaláta, akkor tegyünk hozzá még a főzővízből.
Fogyasztható azonnal is, vagy 1-2 óra hűtés után is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nyáron nagyjából ennyi az a mennyiség, amennyit hajlandó vagyok eltölteni a konyhában főzéssel. Szerencsére a tészta mellett nem kell ott görnyedni, viszont a hideg tésztasaláta kiváló köret lehet egy grillpartin. Ha magában szeretnénk enni és húsevők vagyunk, akkor szerezzünk be jóféle olasz szalámit és tegyünk kis darabokat a salátához.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Tavaszias medvehagymás makaróni

Brokkolis-túrós tészta

Tavaszi zöld tészta

Tavaszi tészta

Sajtos és brokkolis spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept