Olasz zsemle
Évi néni
12adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
- 10 dkg zabpehelyliszt
- 10 dkg diabetikus liszt
- 25 dkg kenyérliszt bl80
- 25 dkg öregtészta
- 2 dl víz
- 1.5 kávéskanál só
- 7 g instant élesztő
- 2.7 dl görög joghurt
- 6 db szárított paradicsom
- 1 marék bazsalikom
- 0.5 szál rozmaring
Tápanyag és kalória
249
Kalória
9.8g
Fehérje
44.9g
Szénhidrát
3.3g
Zsír
24.1g
Víz
-
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
2.4g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
28 kcal
-
8g zabpehelyliszt
34 kcal
-
8g diabetikus liszt
28 kcal
-
21g kenyérliszt bl80
75 kcal
-
21g öregtészta
47 kcal
-
17g víz
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
1g instant élesztő
2 kcal
-
23g görög joghurt
23 kcal
-
5g szárított paradicsom
12 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
0g rozmaring
0 kcal
Összesen 249 kcal
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
338 kcal
-
100g zabpehelyliszt
404 kcal
-
100g diabetikus liszt
330 kcal
-
250g kenyérliszt bl80
903 kcal
-
250g öregtészta
565 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
6g só
0 kcal
-
7g instant élesztő
23 kcal
-
270g görög joghurt
278 kcal
-
54g szárított paradicsom
139 kcal
-
12g bazsalikom
3 kcal
-
3g rozmaring
5 kcal
Összesen 2988 kcal
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
7.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
25 kcal
-
7.4g zabpehelyliszt
30 kcal
-
7.4g diabetikus liszt
24 kcal
-
18.5g kenyérliszt bl80
67 kcal
-
18.5g öregtészta
42 kcal
-
14.8g víz
0 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
0.5g instant élesztő
2 kcal
-
20g görög joghurt
21 kcal
-
4g szárított paradicsom
10 kcal
-
0.9g bazsalikom
0 kcal
-
0.3g rozmaring
0 kcal
Összesen 221 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.8 g
Zsír
-
Összesen
3.3 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
411 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
20 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
127 mg
-
Nátrium
203 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
24.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
5 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
56 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2066 micro
-
Lut-zea
168 micro
Összesen 249 kcal
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
117.9 g
Zsír
-
Összesen
39.7 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4932.1 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
201 mg
-
Kálcium
243 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
499 mg
-
Foszfor
1519 mg
-
Nátrium
2431 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
10 mg
Szénhidrát
-
Összesen
539.3 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
289.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
61 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
434 micro
-
Kolin:
131 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
668 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
24787 micro
-
Lut-zea
2018 micro
Összesen 2988 kcal
- 12% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.7 g
Zsír
-
Összesen
2.9 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
364.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
18 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
112 mg
-
Nátrium
180 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
21.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
4 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1833 micro
-
Lut-zea
149 micro
Összesen 221 kcal
Elkészítés
- A liszteket, az öregtésztát, vizet sót, élesztőt dagasztógépben ruganyos tésztává gyúrjuk.
- Ha a tészta elkészült, csak akkor tesszük bele a felaprított aszalt paradicsomot és zöldfűszereket. Beleforgatjuk a tésztába, majd letakarva háromnegyed órát kelesztjük.
- Ha megkelt, olajozott munkafelületen 15 egyenlő darabra vágjuk, zsemlét formázunk belőle úgy, hogy a tészta széleit maga alá gyűrjük, miközben forgatjuk. Végül a munkafelületen púpos tenyerünk alatt szabályos golyókat sodrunk belőlük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, letakarva negyed órát kelesztjük, míg a sütő felmelegszik. Mielőtt beletennénk, lespricceljük vízzel.
- 190 fokos sütőben hőlégkeverésen negyed óra alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 39x40
90 napos diétában szénhidrát vagy keményítőnapon egyet megengedtem magamnak. Szerencsére a többire volt jelentkező. Ebből a mennyiségből 15 zsemle készül.
Hasonló receptek
Tejes zsemle - Glaser konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Sós perec házilag
Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.
Burek spenóttal és fetával
A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...
Házi bagel
Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept