Nosalty logó

Olaszos cukkinileves

Name: Olaszos cukkinileves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 közepes db Paradicsom; 2 db Leveskocka marhahúsleves kocka; 1 ek Vaj; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Zsemle; 3 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz ízlés szerint

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini
1 nagy db vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
2 db leveskocka (marhahúsleves kocka)
1 ek vaj
1 csokor petrezselyem
1 db zsemle
3 dkg sajt
só ízlés szerint
1 l víz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

153

Kalória

5.8g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

462.9g

Víz

16.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g cukkini

20 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
5g leveskocka

17 kcal
4g vaj

25 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
14g zsemle

37 kcal
8g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g cukkini

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
20g leveskocka

67 kcal
14g vaj

100 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
54g zsemle

147 kcal
30g sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

24.6g cukkini

4 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
2.7g zsemle

7 kcal
1.5g sajt

5 kcal
0g só

0 kcal
49.2g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1207.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

129 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

906 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

462.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

944 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

3221 micro

Összesen 153 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4828.6 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

517 mg
Vas

7 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

3624 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1851.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

778 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

3775 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

12883 micro

Összesen 615 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

253 micro
Lut-zea

634 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, és felszeleteljük. A cukkinit héjastól lereszeljük.
Egy fazékban felolvasztunk kevéske vajat (margarin is megfelel), és azon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután beletesszük a reszelt cukkinit, és így sütjük tovább. A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük, lehúzzuk a héját, és belevágjuk a fazékba.
Jól összefőzzük. Ezután felengedjük kb. 3 dl vízzel. Belemorzsoljuk a leveskockát, és puhulásig főzzük.
Ha megpuhult, kézi mixerrel jól összekeverjük, és ízlésünknek megfelelő mennyiségű vizet öntünk még hozzá.
Forrás közben beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
Amíg a leves készre forr, kevés vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlekockákat.
A meleg levest tányérokba merjük, beletesszük a pirított zsemlekockákat, és sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Kellemesen "olaszos" ízéért szereti a család.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Rukkolás cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves Amy-től

Medvehagymás cukkinikrémleves

Fűszeres cukkinileves

Cukkinikrémleves tökmagolajjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept