Nosalty logó

Olaszos édesburgonya

Name: Olaszos édesburgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Édesburgonya; 6 db Újhagyma; 1 fej Fokhagyma; 4 teáskanál Fűszersó; 4 teáskanál Oregánó; 4 teáskanál Bazsalikom; őrölt 1 teáskanál Fekete bors; őrölt 1 teáskanál Fehér bors; extra szűz 8 ek Olívaolaj

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg édesburgonya
6 db újhagyma
1 fej fokhagyma
4 teáskanál fűszersó
4 teáskanál oregánó
4 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál fehér bors
8 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

280

Kalória

4.4g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

194g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

250g édesburgonya

155 kcal
92g újhagyma

18 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
4g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

1500g édesburgonya

929 kcal
552g újhagyma

106 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
24g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
64g olívaolaj

566 kcal

Összesen 1681 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír

68.2g édesburgonya

42 kcal
25.1g újhagyma

5 kcal
2.7g fokhagyma

4 kcal
1.1g fűszersó

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1954.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

1660 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

194 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1304 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

15647 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

629 micro

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

65.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11729.2 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

667 mg
Vas

13 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

9959 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

259.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1163.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7823 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

744 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

332 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

93880 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3774 micro

Összesen 1681 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

4267 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Alaposan megmossuk az édesburgonyákat, majd meghámozzuk. A hagymákat is megpucoljuk. Ezután az édesburgonyát és az újhagymát felkarikázzuk.
Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra (alul-felül sütés), és egy nagyobb tepsiben eloszlatjuk a burgonyákat és a hagymákat.
Majd a fűszereket összekeverjük az olívaolajjal, és a burgonyás hagymára öntjük. Egy fakanál segítségével kicsit összekeverjük, és alufóliával letakarjuk.
Végül a felmelegedett sütőbe tesszük a tepsinket, és kb. 40-50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x22x6

Az édesburgonya nagy kedvencem, gyakran készítem. Próbálok belevinni apró módosításokat. Most ez lett a végeredmény!

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Sonkával-hagymával sült burgonya

Burgonyatorony

Chilis steakburgonya

Mediterrán paradicsomos burgonya

Steakburgonya kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept