Nosalty logó

Olaszos halfilé koktélparadicsomos farfalléval

Name: Olaszos halfilé koktélparadicsomos farfalléval
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 360 g Tőkehalfilé; 3 db Újhagyma; 1 marék Bazsalikom; 20 dkg Koktélparadicsom; 2 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 15 dkg Farfalle; 35 g Parmezán sajt

Nosalty

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

360 g tőkehalfilé
3 db újhagyma
1 marék bazsalikom
20 dkg koktélparadicsom
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg farfalle
35 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

615

Kalória

50.9g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

334.9g

Víz

89.3g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

180g tőkehalfilé

148 kcal
138g újhagyma

26 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g farfalle

278 kcal
18g parmezán sajt

69 kcal

Összesen 615 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

360g tőkehalfilé

295 kcal
276g újhagyma

53 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g farfalle

557 kcal
35g parmezán sajt

137 kcal

Összesen 1230 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

34.1g tőkehalfilé

28 kcal
26.2g újhagyma

5 kcal
1.1g bazsalikom

0 kcal
19g koktélparadicsom

3 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.2g farfalle

53 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1612.6 g
Cink

3 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

337 mg
Vas

5 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

691 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

334.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1144 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1417 micro

Összesen 615 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3225.1 g
Cink

6 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

674 mg
Vas

10 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

1381 mg
Nátrium

653 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

135.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

669.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

419 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

527 micro
Kolin:

288 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2289 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2835 micro

Összesen 1230 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

488 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük.
Az olaszos tőkehalfilét 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
Az újhagymát felkarikázzuk, a bazsalikomot felaprítjuk, a koktélparadicsomokat negyedekbe vágjuk.
Az olívaolajon egy picit megpirítjuk a reszelt fokhagymát, majd rádobjuk a paradicsomot. Sózzuk-borsozzuk, és hagyjuk, hogy egy kis levet engedjen.
Hozzákeverjük az újhagymát, megvárjuk, amíg kicsit az is összeesik, majd hozzáforgatjuk a leszűrt tésztát.
Megszórjuk a bazsalikommal, parmezánt reszelünk hozzá, és az egészet összeforgatjuk.
A paradicsomos tésztát két tányérra kiszedjük, a halfilét megfelezzük, és a tésztára fektetve, egy kevés friss bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A sűrű paradicsomszószos halfilé remekül passzol ehhez a könnyen elkészíthető, koktélparadicsomos tésztához.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Halfilé mézes-mustáros gombamártással

Halfilé sörtésztában grillgombával és burgonyapürével

Tengeri halfilé újhagymás csiperkegombával

Citromban pácolt tőkehal cukkinisalátával

Kapros-tejszínes tengeri halfilé brokkolis rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

halas különlegességek

Francia lecsós halfilé (Poisson à la basquaise)

Franciahon déli részén gyakori elkészítési mód az "à la basquaise", vagyis a "baszk módra". Ez tulajdonképpen bármilyen halfilére (sőt, csirkére is) alkalmazható, gyakorlatilag pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept