Nosalty logó

Olaszos-kínaias zöldséges tészta

mumuska

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db sárgarépa
10 dkg cukkini
2 közepes db gomba
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
10 dkg tészta
1.5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 dl paradicsomlé
2 ek szójaszósz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

620

Kalória

21.1g

Fehérje

103.9g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

440.5g

Víz

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
100g cukkini

16 kcal
64g gomba

14 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tészta

371 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
20g szójaszósz

12 kcal

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
100g cukkini

16 kcal
64g gomba

14 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g tészta

371 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
20g szójaszósz

12 kcal

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

27.5g sárgarépa

10 kcal
16.2g cukkini

3 kcal
10.3g gomba

2 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
16.2g tészta

60 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16.2g paradicsomlé

3 kcal
3.2g szójaszósz

2 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1960.8 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

117 mg
Vas

5 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

440.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12920 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9039 micro
Lut-zea

2486 micro

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1960.8 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

117 mg
Vas

5 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

440.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12920 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9039 micro
Lut-zea

2486 micro

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

850 micro
β-karotin

2087 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1460 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Először is a tésztát sós, olajos vízben kifőzzük.
A hagymát félfőre, míg a sárgarépát, cukkinit gyufaszálra (nagyon vékony csíkokra), a gombát pedig szeletekre vágjuk.
Pici olajon elkezdjük pirítani a hagymát, majd hozzátesszük a sárgarépát, és addig pirítjuk, míg egy kicsit megpuhul.
Azután hozzátesszük a cukkinit és a gombát. Beletesszük a zúzott fokhagymát, borsozzuk, és megvárjuk, míg elpárolog a leve.
Majd hozzálöttyintünk egy kis szójaszószt, paradicsomlevet, és beleszórjuk az aprított bazsalikomot.
Megvárjuk, míg egy kicsit besűrűsödik, és a tésztával együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egyik délután nem tudtam eldönteni, hogy olaszos vagy keleties ételt csináljak magamnak. Kínait már régen ettem, az erkélyen pedig ott illatoznak a bazsalikomjaim. Így hát úgy döntöttem, megpróbálom keverni a két konyha ízeit. Nekem bejött!

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Avokádószószos spagetti

Brokkolis spagettikoszorú

Színes zöldséges tészta

Spárgás tészta Piros konyhájából

Besameles baconos brokkolis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept