Nosalty logó

Olaszos meleg mártogató

Name: Olaszos meleg mártogató
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Császárszalonna; 5 dkg Sűrített paradicsom; 5 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 tk Bazsalikom; 1 tk Kakukkfű; 1 kk Fekete bors törött; 1 db Leveskocka; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 1 csokor Petrezselyem; 3 dl Víz

Klári

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg császárszalonna
5 dkg sűrített paradicsom
5 dkg sajt (reszelt)
10 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk bazsalikom
1 tk kakukkfű
1 kk fekete bors (törött)
1 db leveskocka
0.5 evőkanál étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
3.5 dl víz

Tápanyag és kalória

183

Kalória

7.8g

Fehérje

8.3g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

145.5g

Víz

31.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

25g császárszalonna

98 kcal
13g sűrített paradicsom

10 kcal
13g sajt

44 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
88g víz

0 kcal

Összesen 183 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g császárszalonna

393 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
50g sajt

176 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g fekete bors

3 kcal
10g leveskocka

33 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
350g víz

0 kcal

Összesen 736 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

13.9g császárszalonna

54 kcal
6.9g sűrített paradicsom

6 kcal
6.9g sajt

24 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
6.2g petrezselyem

2 kcal
48.5g víz

0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

916.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

656 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

145.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

701 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3596 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 183 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3665.6 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

463 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

452 mg
Nátrium

2622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

581.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2804 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

2568 micro

Összesen 736 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

389 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1993 micro
Lut-zea

356 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk.
A császárszalonnát egész apróra kockázzuk, és kisütjük a zsírját.
A kisült zsíron üvegesre pároljuk a hagymákat.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, és néhány percig tovább pároljuk.
Rászórjuk a fűszereket, és felöntjük 3 dl vízzel.
Beletesszük a húsleves-kockát, és fedő alatt 8 percig forraljuk.
Közben fél dl vízzel simára keverjük a keményítőt, és folyamatos keverés mellet behabarjuk a paradicsomos levet.
Végül beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a reszelt sajtot, addig keverjük, míg a sajt elolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy kis változzatosságra vágyva ezt a mártogatót készítettem saláta helyett a rántott csirkemell-csíkokhoz, a vendégeim nagy megelégedésére. "Frank Júlia" receptje alapján.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Zöld salsa

Sajtos mártogatós SPAR konyhájából

Sült krumpli mártogatós

Mangós-epres tortilla mártogatós

Salsa mártás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept