Nosalty logó

Olaszos rakott burgonya

Name: Olaszos rakott burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 5 db Sonkahagyma; 30 dkg Koktélparadicsom; 150 g Mozzarella; 100 g Parmezán sajt; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 teáskanál Rozmaring; 200 g Sonka; 3 dl Főzőtejszín; 10 g Olasz fűszerkeverék Maggi fűszeres tepsis burgonya alap

Maggi

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
5 db sonkahagyma
30 dkg koktélparadicsom
150 g mozzarella
100 g parmezán sajt
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál rozmaring
200 g sonka
3 dl főzőtejszín
10 g olasz fűszerkeverék (Maggi fűszeres tepsis burgonya alap)

Tápanyag és kalória

333

Kalória

21.8g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

207.3g

Víz

48.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

83g burgonya

48 kcal
65g sonkahagyma

24 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
25g mozzarella

75 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
33g sonka

46 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 333 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
390g sonkahagyma

142 kcal
300g koktélparadicsom

54 kcal
150g mozzarella

449 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
200g sonka

276 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
10g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1995 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

25.6g burgonya

15 kcal
20g sonkahagyma

7 kcal
15.4g koktélparadicsom

3 kcal
7.7g mozzarella

23 kcal
5.1g parmezán sajt

20 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
10.3g sonka

14 kcal
15.4g főzőtejszín

20 kcal
0.5g olasz fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1499.2 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

403 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

723 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

207.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 333 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.6 g

Zsír

Összesen

102 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8995.1 g
Cink

11 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

2419 mg
Vas

6 mg
Magnézium

259 mg
Foszfor

1899 mg
Nátrium

4339 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

130.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1243.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

747 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1572 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

417 micro

Összesen 1995 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

461.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

124 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

396 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A burgonyákat meghámozzuk, majd vékony szeletekre gyaluljuk.
Egy nagy sütőtálat vékonyan kikenünk vajjal, majd a krumplik harmadát eloszlatjuk benne.
Sózzuk, borsozzuk, és ráfektetjük a felkarikázott hagymák és paradicsomok felét. Megszórjuk szárított oregánóval, bazsalikommal és rozmaringgal.
Erre jöhet a felkockázott sonka és a lereszelt mozzarella fele.
Ezután következhet ismét egy réteg burgonya, és a hozzávalók másik fele ugyanolyan sorrendben, amit a burgonyák maradékával zárunk.
Egy külön tálban kikeverjük a Maggi fűszeres tepsis burgonya alapot a tejszínnel, és nyakon öntjük vele a burgonyákat.
Megszórjuk a maradék mozzarellával, és reszelünk rá parmezánt is.
Fóliával lefedve 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és 1 órát sütjük. Ezután levesszük róla a fóliát, és hagyjuk, hogy a teteje is megpiruljon.
A sütőből kivéve félretesszük, és hagyjuk, hogy langyosra hűljön. Ezután lesz szépen szeletelhető és tálalható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Felturbóztuk a rakott krumplit, hogy ne mindig a magyarosat készítsük. A jól megszokott kolbász helyett sonka került bele, a tojást pedig felváltották a paradicsomkarikák. Az olaszos fűszerezés mediterrán hangulatot ad a rakottasnak, amit mozzarellával és parmezánnal fokozunk tovább.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli kolbásszal

Rakott krumpli karfiollal

Zöldséges-bolognais rakott krumpli

Rakott burgonya gazdagon Iluskától

Rakott krumpli prosciuttoval, parasztkolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept