Nosalty logó

Olaszos szósz tésztával

Bogyiséf

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg tészta (én csavarttal csináltam, természetesen lehet akár spagetti is)
20 dkg darált pulykahús (csirkéből is jó lehet, de mindenképp szárnyas illik hozzá)
20 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál fokhagymapor
6 db olajbogyó
2 közepes db paradicsom

Tápanyag és kalória

852

Kalória

43g

Fehérje

88.8g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

377.5g

Víz

102g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

100g tészta

371 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
100g gomba

21 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

200g tészta

742 kcal
200g darált pulykahús

230 kcal
200g gomba

43 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 1706 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

18.1g tészta

67 kcal
18.1g darált pulykahús

21 kcal
18.1g gomba

4 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
18.1g főzőtejszín

24 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal
18.1g paradicsom

3 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1238.4 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

165 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

262 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

377.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

489 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 852 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2476.8 g
Cink

9 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

331 mg
Vas

11 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1177 mg
Nátrium

525 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

177.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

755 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

566 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

978 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1706 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

464 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a tésztát. Közben vagy előtte meghámozzuk és feldaraboljuk a gombát, egy tálba tesszük, és sózzuk, hogy kicsit fonnyadjon. Ezután a hagymát pucoljuk meg, és daraboljuk.
Olívaolajban megpirítjuk a hagymát, adunk hozzá kis sót, hogy kiadja a levét. Pár perc után jöhet hozzá a darált hús, amit közepesre sütünk. Végül a gombát tesszük bele, addig sütjük, míg megfonnyad kicsit. Közben szeletekre vágjuk az olívabogyót és a paradicsomot.
Nyakon öntjük a tejszínnel, eztán jöhetnek a fűszerek. Miután a tejszín elkezd forrni, még bő 10 percig főzzük őket együtt. Legvégül a bogyót adjuk hozzá.
Paradicsommal díszítve, ízlésesen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Egy gyors és egyszerű recept az olaszos ízvilág kedvelőinek.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Sonkás-gombás penne

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Csípős csirkeragu spagettivel

Medvehagymás tészta

Tejben főtt csirke tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept