Nosalty logó

Olaszos töltött paprika

Name: Olaszos töltött paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 400 g Konzerv paradicsom darabos; 15 g Fekete olajbogyó mag nélküli; 2 közepes db Paprika hegyes, piros; 3 közepes db Újhagyma; 300 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Olasz fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor

Glaser

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
400 g konzerv paradicsom (darabos)
15 g fekete olajbogyó (mag nélküli)
2 közepes db paprika (hegyes, piros)
3 közepes db újhagyma
300 g darált sertéshús
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
1 ek olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

462

Kalória

38.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

505.1g

Víz

184.5g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
100g paprika

16 kcal
138g újhagyma

26 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
28g tojás

35 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 462 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
200g paprika

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 926 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
29.5g konzerv paradicsom

5 kcal
1.1g fekete olajbogyó

1 kcal
14.8g paprika

2 kcal
20.4g újhagyma

4 kcal
22.2g darált sertéshús

40 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1070.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

191 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

473 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

505.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

1211 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

1553 micro

Összesen 462 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

76.9 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2141.8 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

381 mg
Vas

10 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

947 mg
Nátrium

546 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1010.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

373 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

2422 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

3105 micro

Összesen 926 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

811 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és az olajban üvegesre dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal, alacsony hőmérsékleten körülbelül 20 percig főzzük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük, majd hozzákavarjuk a durvára vágott olajbogyókat.
A paprikákat megmossuk, hosszában ketté vágjuk, magházat eltávolítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, majd ferde szeletekre vágjuk. A darált húst a tojással, zsemlemorzsával, a fűszerkeverékkel és újhagymával jól eldolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A paradicsom szószt egy tűzálló formába öntjük. A fél paprikákat a darált húsos masszával megtöltjük, a szószra helyezzük.
Betoljuk az előmelegített sütőbe, és körülbelül 35-40 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A megszokott töltött paprikának egy mediterrán változata. Így is nagyon finom. A paradicsomszószt ízesíthetjük kevés erős paprikával is.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Marhahússal és bulgurral töltött paprika

Töltött kaliforniai paprika zöldséggel-tojással

Húsgombóccal töltött paprika

Gombás töltött paprika csőben sütve

Fetával töltött jalapeno

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept