pizza húsos pizza

Olaszos zabpizza csirkemellel

NS

NS

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Zabpizza alap

• 120 g zabpehely (darálva vagy zabliszt)
• 50 g sikér
• 1.5 kávéskanál instant élesztő (1 teáskanál)
• 1 kávéskanál só
• 1 ek olívaolaj
• 130 ml víz (langyos)

Feltét

• 1 kis db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• olasz fűszerkeverék ízlés szerint
• 0.5 db csirkemellfilé (darálva aprítógépben)
• 2 közepes db paradicsom
• 1 marék bazsalikom
• 3 g xilit (egy csipet)
• 3 ek sűrített paradicsom
• 1 db chili (zöld chili)
• 50 g mozzarella

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

560

Kalória

48.4g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

16g

Zsír

265.7g

Víz

60.8g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír

Zabpizza alap

• 60g zabpehely

  227 kcal

• 25g sikér

  93 kcal

• 3g instant élesztő

  10 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 65g víz

  0 kcal

Feltét

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g olasz fűszerkeverék

  0 kcal

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 6g bazsalikom

  1 kcal

• 2g xilit

  4 kcal

• 24g sűrített paradicsom

  20 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 25g mozzarella

  75 kcal

Összesen 560 kcal

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír

Zabpizza alap

• 120g zabpehely

  455 kcal

• 50g sikér

  185 kcal

• 6g instant élesztő

  20 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 130g víz

  0 kcal

Feltét

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g olasz fűszerkeverék

  0 kcal

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 12g bazsalikom

  3 kcal

• 3g xilit

  7 kcal

• 48g sűrített paradicsom

  39 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

Összesen 1119 kcal

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír

Zabpizza alap

• 15.1g zabpehely

  57 kcal

• 6.3g sikér

  23 kcal

• 0.8g instant élesztő

  2 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 16.4g víz

  0 kcal

Feltét

• 6.3g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g olasz fűszerkeverék

  0 kcal

• 14.2g csirkemellfilé

  17 kcal

• 25.2g paradicsom

  5 kcal

• 1.5g bazsalikom

  0 kcal

• 0.4g xilit

  1 kcal

• 6g sűrített paradicsom

  5 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 6.3g mozzarella

  19 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.4 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1981.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  234 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  139 mg

• Foszfor

  592 mg

• Nátrium

  957 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.5 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  265.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  126 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  49 micro

• α-karotin

  108 micro

• β-karotin

  868 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  9476 micro

• Lut-zea

  571 micro

Összesen 560 kcal

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  96.9 g

Zsír

• Összesen

  32 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3962.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  467 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  279 mg

• Foszfor

  1185 mg

• Nátrium

  1915 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  115 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  531.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  252 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  43 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  245 micro

• Kolin:

  187 mg

• Retinol - A vitamin:

  97 micro

• α-karotin

  216 micro

• β-karotin

  1736 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  18953 micro

• Lut-zea

  1142 micro

Összesen 1119 kcal

• 12% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  499.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  149 mg

• Nátrium

  241 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  219 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2388 micro

• Lut-zea

  144 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Zabpizza alap

1. A nagyszemű zabpelyhet aprító gépben ledaráljuk, vagy egyszerűen zabpehelylisztet vagy zablisztet használunk, és kimérjük a 120 grammot a kelesztő tálba. Hozzáadjuk a sikért, az élesztőt, a sót, az olajat, majd beleöntjük a langyos vizet. Kézzel összegyurmázzuk, és 20-25 percre meleg helyre tesszük.
2. Amint letelt az idő, egy sütőpapírt olajspriccelővel lekenünk, rátesszük a tésztát, majd pizzaformát nyújtunk rajta. Előmelegített sütőben 15-20 percet elősütjük.

Feltét

1. Amíg sül a pizza, addig az apróra vágott vöröshagymát pici olívaolajon megfonnyasztjuk, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá olasz fűszerkeveréket. Hozzáadjuk a ledarált csirkemellet, fehéredésig pirítjuk, majd egy nagyon pici vízzel felöntjük. Addig sütjük, amíg a víz elpárolog.
2. A paradicsomokat lehámozzuk, beledobjuk az aprítógépbe, hozzáadunk pár friss bazsalikomlevelet, pici sót és xilitet. Összeturmixoljuk, de csak annyira, hogy darabos maradjon még. Beletesszük egy szűrőbe, a felesleges levet leszűrjük, hogy ne áztassa el a pizzát.
3. Összekeverjük a paradicsomos egyveleget az elkészült darálthússal. A zabpizza alapot bekenjünk sűrített paradicsommal, eloszlatjuk rajta a paradicsomos húst, teszünk rá pár paradicsomkarikát, chilit és bazsalikomleveleket. Betesszük a sütőbe, sütjük még 10 percet, majd a reszelt sajtot is rátesszük, és továbbsütjük addig, amíg el nem éri a sajt a kívánt színt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A férjem bolognai pizzát rendelt, és úgy megkívántam... csak az tocsogott a zsírban, és én éppen ezért elkészítettem az egészséges változatát.. valami fenséges ez a recept. :-)

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Gyros húsos pizza házilag

Pizza kinguci konyhájából

Tejfölös túrós pizza

Piedone pizza nálunk

Pizza Gyros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• calzone
• szalámis pizza
• török pizza
• pizzatészta
• zöldséges pizza

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept