Nosalty logó

Olaszos zöldbabsaláta

Name: Olaszos zöldbabsaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Zöldbab; 25 dkg Koktélparadicsom; 100 g Mozzarella golyók; 40 g Fenyőmag; 6 gerezd Fokhagyma; 5 ek Olívaolaj; 3 ek Balzsamecet; 1 ek Rozmaring friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g zöldbab
25 dkg koktélparadicsom
100 g mozzarella (golyók)
40 g fenyőmag
6 gerezd fokhagyma
5 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet
1.5 ek rozmaring (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

9.8g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

177.2g

Víz

19.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
63g koktélparadicsom

11 kcal
25g mozzarella

75 kcal
10g fenyőmag

67 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
4g balzsamecet

3 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 285 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
100g mozzarella

299 kcal
40g fenyőmag

269 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
5g rozmaring

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1146 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

51.7g zöldbab

14 kcal
25.8g koktélparadicsom

5 kcal
10.3g mozzarella

31 kcal
4.1g fenyőmag

28 kcal
1.9g fokhagyma

2 kcal
4.1g olívaolaj

37 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal
0.5g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608.8 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

187 mg
Vas

2 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

177.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

714 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1608 micro
Lut-zea

782 micro

Összesen 285 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2435.1 g
Cink

7 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

747 mg
Vas

9 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

842 mg
Nátrium

534 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

56.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

708.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

556 micro
β-karotin

2855 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

3130 micro

Összesen 1146 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

665 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A zöldbabot megtisztítjuk, mossuk, majd fövő, sós vízben kb. 20 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, hagyjuk hűlni.
A fenyőmagot egy serpenyőben megpirítjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd 1 ek. olajban közepes hőmérsékleten 1-2 percig dinszteljük. A rozmaringot hozzákeverjük.
A paradicsomokat és a mozzarellagolyókat kettévágjuk, majd a zöldbabbal és a fokhagymával együtt egy edénybe tesszük.
Az ecetet elkeverjük a maradék olajjal. Sóval, borssal ízesítjük. A salátára locsoljuk, lazán elkeverjük. A fenyőmaggal megszórjuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Finom előétel.

Hasonló receptek

Összes zöldbabsaláta

Fetás-kapros zöldbabsaláta

Pikáns zöldbab

Majonézes zöldbabsaláta

Zöldbabsaláta vajas rizzsel

Görögös zöldbabsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

céklasaláta

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept