húsételek oldalas

Oldalas Smaragd konyhájából

Smaragd konyha

Smaragd konyha

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.3 kg sertésoldalas
• 3 gerezd fokhagyma
• 1.5 ek só
• 1 kávéskanál fekete bors
• 3 db babérlevél
• majoranna ízlés szerint
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 1 dl napraforgó olaj
• 2 ek sertészsír
• 3 dl víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1184

Kalória

47.1g

Fehérje

0.9g

Szénhidrát

109.3g

Zsír

282.7g

Víz

252.2g

Koleszterin

56.7mg

Élelmi rost

27mg

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 433g sertésoldalas

  840 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

• 10g sertészsír

  90 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 1184 kcal

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 1300g sertésoldalas

  2521 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 17g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 3555 kcal

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 74.7g sertésoldalas

  145 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0.9g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 4.9g napraforgó olaj

  43 kcal

• 1.7g sertészsír

  16 kcal

• 17.2g víz

  0 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.1 g

Zsír

• Összesen

  109.3 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  252 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2996.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  432 mg

• Nátrium

  2382 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  282.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  286 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  187 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1184 kcal

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  141.3 g

Zsír

• Összesen

  328 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  131 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  70 g

• Koleszterin

  757 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8989.8 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  201 mg

• Kálcium

  164 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  151 mg

• Foszfor

  1295 mg

• Nátrium

  7146 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  848.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  38 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  859 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  560 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 3555 kcal

• 11% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  516.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  411 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  48.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  49 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  0 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

1. Elkészítjük a pácot: az olajhoz hozzáadjuk a sót, borsot, majoránnát, őrölt babérlevelet, fűszerköményt és a felaprított fokhagymát.
2. Ezt elkeverjük, és a kockásan bevagdosott tepsibe helyezett húsra kenjük, mind a két felére.
3. Hűtőben tárolva hagyjuk pácolódni 2 órát, majd rátesszük a zsírt, aláöntjük a vizet, és alufóliával letakarva, 190 fokon sütjük.
4. Készre sütés előtt levesszük az alufóliát, és tovább sütjük szép pirosra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 190 °C

Rizzsel és tejfölös uborkasalátával ajánlom.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Mézes-fokhagymás oldalas

Sült oldalas 5. - juhtúrós nudlival

Sült oldalas 2.

Sült oldalas hagymás burgonyával

Egyszerű fűszeres oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tarja
• göngyölt hús
• fűszeres húsok
• sertéssült
• töltött hús

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept