Nosalty logó

Oleg krumplija - fokhagymásan,kaprosan

Vicikó

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya (sárga színű )
2 csokor kapor (nagy )
6 gerezd fokhagyma
200 g vaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

413

Kalória

6.4g

Fehérje

37.9g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

207.1g

Víz

71.7g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

250g burgonya

144 kcal
60g kapor

26 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g vaj

239 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 413 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
360g kapor

155 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2479 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

72.2g burgonya

42 kcal
17.3g kapor

7 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
9.6g vaj

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

160 mg
Vas

6 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

207.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 413 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

167.3 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2746.8 g
Cink

7 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

961 mg
Vas

33 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

952 mg
Nátrium

312 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

227.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1242.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2758 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

533 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

715 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 2479 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A krumplit sós vízben megfőzzük, levét leöntjük.
Ezalatt a kaprot apróra felvágjuk.
A forró krumpliba beletesszük a vajat, a kaprot, az átnyomott fokhagymát, és megsózzuk.
Fakanállal jól összekeverjük, de ne törjük teljesen össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Egy szentpétervári kollégánk-barátunktól tanultam ezt az ételt. Köszi, kedves Oleg! Azóta csak így hívjuk.: Oleg krumlija. Ő rántott májat készített hozzá, ami szintén nagyon finom volt. Az idők folyamán egyik kedvenc köretünk lett. Semlegesebb ízű rántott vagy sült húsokhoz szoktam készíteni. Tej, tejszín nincs benne! MIndig bejön a vendégeinknek is! Nagyon ajánlom kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Serpenyős hagymás krumpli

Virslis-krumplis golyók

Sajtos krumpli witch konyhájából

Mediterrán tört burgonya

Olívás burgonyapüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept