Nosalty logó

Olívakrém witch konyhájából

witch

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krémhez

10 dkg fekete olajbogyó (nem mértem, 1 bögrényi)
2 gerezd fokhagyma
2 ek kapribogyó
3 ek petrezselyem
1 citromból nyert citromlé (2 ek)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

A tálaláshoz

1 dkg kecskesajt
10 szelet bagett

Tápanyag és kalória

168

Kalória

4.6g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

Zsír

50g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A krémhez

25g fekete olajbogyó

29 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A tálaláshoz

3g kecskesajt

9 kcal
33g bagett

89 kcal

Összesen 168 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A krémhez

100g fekete olajbogyó

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A tálaláshoz

10g kecskesajt

36 kcal
130g bagett

356 kcal

Összesen 675 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

A krémhez

29.7g fekete olajbogyó

34 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
7.7g kapribogyó

2 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
11.9g citromlé

3 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

A tálaláshoz

3g kecskesajt

11 kcal
38.6g bagett

106 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

502 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 168 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2684.7 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

315 mg
Vas

12 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

2009 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

200.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

684 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1075 micro

Összesen 675 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

596 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A krémhez

Az olajbogyót, fokhagymát, kaprit, meg a petrezselymet durvára vágjuk.
Meglocsoljuk a citromlével meg az olajjal, botmixerrel pürésítjük.
Kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
A bagett szeleteket megpirítjuk, megkenjük kecskesajttal, rákanalazzuk a krémet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Amikor valamelyik recepthez olajbogyó kell, általában a fele megmarad a kibontott csomagnak. Ebben a formában legalább nem romlik ránk. Ha raktam volna bele szardellát, akkor az már a tapenade receptje lenne.

Hasonló receptek

Összes olívakrém

Tapenade paradicsommal

Olívás pirítós

Provence-i tapenade

Zöld olívakrém

Ricottás olívakrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept