Nosalty logó

Olívás burgonyapüré

Name: Olívás burgonyapüré
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 250 ml Tej; 100 g Vaj; 15 db Fekete olajbogyó; 0 ízlés szerint Só

Petra

Olívás burgonyapüré

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
250 ml tej
100 g vaj
15 db fekete olajbogyó
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

371

Kalória

Fehérje

36g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

161.6g

Víz

53.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

250g burgonya

144 kcal
63g tej

35 kcal
25g vaj

179 kcal
11g fekete olajbogyó

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 371 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
250g tej

140 kcal
100g vaj

717 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1487 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

71.7g burgonya

41 kcal
17.9g tej

10 kcal
7.2g vaj

51 kcal
3.2g fekete olajbogyó

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

161.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 371 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

91.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1597.4 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

439 mg
Vas

9 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

453 mg
Nátrium

512 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

646.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

692 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 1487 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk, majd egy edénybe tesszük, felengedjük vízzel (a burgonyát a víz jócskán ellepje), sózzuk és puhára főzzük.
Leöntjük a burgonyáról a vizet, utána krumplinyomón áttörjük. Hozzákeverjük a tejet, a vajat, és az apró darabokra vágott olajbogyót. Tálalásig melegen tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Számomra a burgonyapüré snassz dolog, viszont vannak ételek, melyekhez tökéletesen illik. Ezért kerestem valamit, ami feldobja, és szerethetőbbé teszi: fekete olajbogyóval készítve izgalmas köretnek bizonyult.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Fűszeres, szaftos serpenyős krumpli

Tökéletes burgonyapüré

Burgonya besamel mártással

Bakafánk

Tepsis burgonya gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept