Nosalty logó

Olívás-citromos csirke

giuliettalupa

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek olívaolaj
80 dkg csirkemellfilé (vagy csirkecomb filé )
30 dkg olajbogyó (zöld, magozott)
2 citromból nyert citromlé
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál római kömény (őrölt)
1 kávéskanál gyömbérpor
1 csipet fekete bors (őrölt)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem (finomra vágott)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

418

Kalória

46.4g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

255.9g

Víz

146g

Koleszterin

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
75g olajbogyó

87 kcal
20g citromlé

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 418 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

32g olívaolaj

283 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
300g olajbogyó

348 kcal
80g citromlé

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1674 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

2.4g olívaolaj

21 kcal
58.9g csirkemellfilé

71 kcal
22.1g olajbogyó

26 kcal
5.9g citromlé

1 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1321.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

102 mg
Vas

6 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

446 mg
Nátrium

649 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

255.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

718 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 418 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185.7 g

Zsír

Összesen

86.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5287.3 g
Cink

7 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

410 mg
Vas

25 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

1786 mg
Nátrium

2597 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1023.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

762 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

705 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2870 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4049 micro

Összesen 1674 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A húst vágjuk apró csíkokra (mintha tokányt készítenénk), majd kockázzuk fel a hagymát is apróra.
Egy öntöttvas serpenyőben vagy egy vastag aljú lábasban forrósítsuk fel a zsiradékot, dobjuk rá a hagymát, majd pár perc múlva a felcsíkozott húst is. Folyamatosan kevergetve pirítsuk át.
Adjuk a húshoz a fűszereket: római köményt, gyömbért, fűszerpaprikát, borsot, reszeljük bele a fokhagymákat, és ízlés szerint sózzuk. Öntsünk alá annyi vizet, hogy ellepje, és fedő alatt kb. 30 percig pároljuk.
Fél óra elteltével adjuk a húshoz a félbevágott, zöld olajbogyókat, és csavarjuk rá 1 citrom levét. További 15 percig rotyogtassuk lassú tűzön.
Tálalás előtt facsarjuk rá a másik citrom levét, és szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Friss, fűszeres marokkói fogás, mely egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Citromos-fokhagymás csirke

Csirke krumplival és citrommal

Joghurtos-citromos pulykamell

Hosszan főtt citromos borjú

Citromos csirke márványos tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept