Nosalty logó

Olívás csirkeserpenyő

Glaser

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 szál rozmaring
0.5 teáskanál bors (egész)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromhéj
3 tk citromlé
5 g sűrített paradicsom (1 ek)
60 ml fehérbor
250 g paradicsom
1 ek kapribogyó
1 db szardella (konzerv) (filé)
40 g fekete olajbogyó (magozott)
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

469

Kalória

23.6g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

260.9g

Víz

122.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g bors

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
30g fehérbor

25 kcal
125g paradicsom

23 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
2g szardella (konzerv)

4 kcal
20g fekete olajbogyó

23 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 469 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
60g fehérbor

49 kcal
250g paradicsom

45 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
40g fekete olajbogyó

46 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 934 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

55g csirkecomb

61 kcal
0.8g rozmaring

1 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.6g sűrített paradicsom

0 kcal
6.6g fehérbor

5 kcal
27.5g paradicsom

5 kcal
1.4g kapribogyó

0 kcal
0.4g szardella (konzerv)

1 kcal
4.4g fekete olajbogyó

5 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

260.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

127 micro
β-karotin

705 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3935 micro
Lut-zea

458 micro

Összesen 469 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1784.6 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

136 mg
Vas

7 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

987 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

521.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

254 micro
β-karotin

1409 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7871 micro
Lut-zea

915 micro

Összesen 934 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

866 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A combokat megmossuk, szárazra itatjuk. A rozmaringot megmossuk, a tüskéket letépkedjük, és egy mozsárban a borssal összezúzzuk. Hozzákeverünk 1 ek olajat, a citrom héját, és sóval ízesítjük. A húst a fűszeres olajjal bekenjük, és kb. 30 percig hagyjuk pácolódni.
A szardellát apróra vágjuk. Az olajbogyót leszűrjük. A paradicsomot kockákra vágjuk.
A megmaradt olajban a húst körben megpirítjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, sűrített paradicsomot és a bort, elkeverjük, és egy tűzálló tálba öntjük. Megszórjuk a paradicsommal, betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.
A szardellát, az olajbogyót és a kapribogyót a csirkéhez adjuk, és további 5 percig sütjük. Sóval fűszerezzük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pikánsabb lesz az ételünk, ha a rozmaringgal és a borssal együtt 2 gerezd fokhagymát is összezúzunk.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Rozmaringos ropogós csirkecomb

Magyaros tarja

Csirkemell Diana módra

Csirke steak sütőpapírban

Omlós fűszeres marhacsíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept