Nosalty logó

Olívás kolbászkák

giuliettalupa

Olívás kolbászkák

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús (30%-os zsírtartalmú)
10 dkg olajbogyó
6 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál bors
2 teáskanál füstölt pirospaprika
3 kk oregánó
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

300

Kalória

25.9g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

108.2g

Víz

78.8g

Koleszterin

803.8mg

Élelmi rost

71.2mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 300 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1199 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

78.5g darált sertéshús

143 kcal
15.7g olajbogyó

18 kcal
2.8g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.5g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

670.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

108.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 300 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.5 g

Zsír

Összesen

80.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2680.5 g
Cink

9 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

225 mg
Vas

11 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

1112 mg
Nátrium

1104 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

433 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

363 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

569 micro

Összesen 1199 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A paprikával töltött olajbogyókat vágjuk egészen apróra, és keverjük bele a darált húsba. Adjuk hozzá a többi fűszert: a fokhagymagerezdeket reszelve, majd a sót, paprikát, borsot és az oregánót. Jó alaposan gyúrjuk át, és hagyjuk pihenni egy órát.
A pihenési idő leteltével formázzunk kis kolbászkákat a fűszeres-húsos masszából, nagyjából 16 db-ot kell kapnunk. Majd nagyon kevés zsiradékkal megkent serpenyőben vagy grillrácson 10-15 perc alatt süssük-pirítsuk készre.
Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Fűszeres kolbászkák nyári grillezéshez, sütögetéshez.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Szicíliai húsgombócok ahogy Belgacsoki készíti

Paradicsomos csirkegombóc Iluskától

Húsgombócok - másként

Fetás húsgolyók spenótos-borsós kuszkusszal

Königsbergi húsgombócok 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept