Nosalty logó

Olívás paprikasaláta

Name: Olívás paprikasaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Piros kaliforniai paprika vagy pritaminpaprika; 10 dkg Fekete olajbogyó; 1 kis db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Négyszínű bors frissen őrölt; 4 ek Olívaolaj; 2 ek Balzsamecet; 1 szál Kakukkfű; 1 db Chili elhagyható

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db piros kaliforniai paprika (vagy pritaminpaprika)
10 dkg fekete olajbogyó
1 kis db lilahagyma
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
4 ek olívaolaj
2 ek balzsamecet
1 szál kakukkfű
1 db chili (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

157

Kalória

2.3g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

206.4g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

920g piros kaliforniai paprika

196 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 625 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

82.5g piros kaliforniai paprika

18 kcal
9g fekete olajbogyó

10 kcal
4.5g lilahagyma

2 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
0.9g balzsamecet

1 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.8 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

3 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

206.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3134 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1275.1 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

166 mg
Vas

10 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

770 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

825.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1209 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

972 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

12535 micro
β-crypt

3697 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

897 micro

Összesen 625 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1124 micro
β-crypt

332 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A paprikákat megmossuk és sütőben (200 fokon), vagy legjobb, ha faszénen megsütjük. Akkor jó, ha néhányhelyen megpörkölődik.Majd megsózzuk és negyed órára lefedjük. Ha meghűlt egy kicsit, akkor könnyedén lehúzzuk a paprika héját. Magokat eltávolítjuk és vékony csíkokra felszeleteljük.
Az olívákat felkarikázzuk, a hagymát apróra felkockázzuk.
Egy tálban a hozzávalókat összekeverjük, borssal megszórjuk. Ha kell utánasózzuk. Felaprított csilivel és kakukkfűvel fűszerezzük.
Olívaolajjal és balzsamecettel meglocsoljuk, átforgatjuk és hűtőbe tesszük egy pár órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Sült hús mellé készítettem, de mire a hús elkészült, a sáskahad családom megette. Pirítóssal önálló fogásként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes sültpaprika-saláta

Balzsamecetes sültpaprika saláta

Sültpaprika-saláta fokhagymásan

Egyszerű sültpaprika-saláta

Fűszeres sültpaprika-saláta

Sült kaliforniai paprikasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

cézár saláta

Házi cézársaláta

Egy hétig Airfryerben sütöttünk-főztünk: szerdán egy isteni cézársalátát készítettünk, ami kategóriájában toronymagasan kiemelkedik a jellemzően köretként fogyasztott saláták ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept