Nosalty logó

Olivás-paradicsomos ravioli

Name: Olivás-paradicsomos ravioli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 közepes db Salottahagyma; 4 db Szardella (konzerv); 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Nádcukor; 70 g Sűrített paradicsom; 350 g Konzerv paradicsom rostos; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Fekete bors; 10 db Fekete olajbogyó; 2 szál Oregánó friss; 1 marék Bazsalikom friss; 20 g Parmezán sajt; 1 ek Szőlőmagolaj; 50 dkg Tészta ravioli

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db salottahagyma
4 db szardella (konzerv)
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál nádcukor
70 g sűrített paradicsom
350 g konzerv paradicsom (rostos)
1 dl víz
fekete bors ízlés szerint
10 db fekete olajbogyó
2 szál oregánó (friss)
1 marék bazsalikom (friss )
20 g parmezán sajt
1 ek szőlőmagolaj
50 dkg tészta (ravioli)

Tápanyag és kalória

568

Kalória

21.3g

Fehérje

104.2g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

156.4g

Víz

6.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

14g salottahagyma

9 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g nádcukor

5 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
88g konzerv paradicsom

14 kcal
25g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
3g szőlőmagolaj

22 kcal
125g tészta

464 kcal

Összesen 568 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

56g salottahagyma

37 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g nádcukor

19 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
350g konzerv paradicsom

56 kcal
100g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
500g tészta

1855 kcal

Összesen 2270 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír

4.8g salottahagyma

3 kcal
1.4g szardella (konzerv)

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.4g nádcukor

2 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
29.8g konzerv paradicsom

5 kcal
8.5g víz

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.6g fekete olajbogyó

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1.7g parmezán sajt

7 kcal
0.9g szőlőmagolaj

8 kcal
42.6g tészta

158 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951.3 g
Cink

2 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

151 mg
Vas

6 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

290 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

156.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7436 micro
Lut-zea

306 micro

Összesen 568 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

85 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3805.3 g
Cink

9 mg
Szelén

339 mg
Kálcium

603 mg
Vas

24 mg
Magnézium

372 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

1162 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

416.8 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

625.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1251 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

2010 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

29742 micro
Lut-zea

1223 micro

Összesen 2270 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
2% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.9 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2531 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A salottahagymát apró kockákra vágjuk, és kevés szőlőmagolajon megpuhítjuk. Majd beletörjük a fokhagymagerezdeket, és hozzáadjuk az apróra vágott szardellafiléket. Kicsit összesütjük, és amikor kellemes illata lesz megborsózzuk, majd egy kiskanál nádcukorral karamellizáljuk.
Amikor szép aranybarna színe lett a keveréknek, felöntjük a konzervparadicsommal, illetve a sűrített paradicsommal. Kevés vizet adunk hozzá, és belevágjuk az olívabogyókat. Jól elkeverjük, és hagyjuk hogy felforrjon. Kis tűzön 10 percig főzzük. Friss bazsalikomot és oregánót szórunk a szószba, és kifedve további 5 percig főzzük.
A raviolit kifőzzük (a csomagoláson leírtak szerint).
A kész szószt a raviolira halmozzuk, és megszórjuk parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Olasz ízek.

Hasonló receptek

Összes ravioli

Gombás-baconös ravioli tejszínes gombamártással

Tortelli di Zucca, a sütőtökös tortelli

Márványsajtos ravioli

Kecskesajtos-medvehagymás ravioli

Egyszerű spenótos-ricottás ravioli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept