egytálételek zöldséges egytálétel

Olívás zöldbab

klaukara

klaukara

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg zöldbab (franciabab, nem mirelit, csak friss)
• 1.5 dl olívaolaj
• 1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
• 2 db paradicsom (lédús)
• 2 dkg sűrített paradicsom
• 1 db kockacukor
• 3 közepes db burgonya (hámozva, kockára vágva)
• só ízlés szerint

• gyors
• török
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

511

Kalória

5.4g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

284.1g

Víz

-

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 167g zöldbab

  45 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 67g paradicsom

  12 kcal

• 7g sűrített paradicsom

  5 kcal

• 1g kockacukor

  4 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 511 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g zöldbab

  136 kcal

• 128g olívaolaj

  1127 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 20g sűrített paradicsom

  16 kcal

• 3g kockacukor

  12 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1533 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 40.3g zöldbab

  11 kcal

• 10.3g olívaolaj

  91 kcal

• 7.3g vöröshagyma

  3 kcal

• 16.1g paradicsom

  3 kcal

• 1.6g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0.2g kockacukor

  1 kcal

• 24.2g burgonya

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  43.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  302.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  128 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.7 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  284.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  96 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  76 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  170 micro

• β-karotin

  916 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3633 micro

• Lut-zea

  1029 micro

Összesen 511 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.2 g

Zsír

• Összesen

  129.2 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  93 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  907 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  237 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  200 mg

• Foszfor

  384 mg

• Nátrium

  68 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  92.2 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  852.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  253 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  136 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  289 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  227 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  511 micro

• β-karotin

  2749 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  10899 micro

• Lut-zea

  3086 micro

Összesen 1533 kcal

• 1% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  73.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  31 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  68.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  222 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  879 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

1. A zöldbabok végeit levágjuk és megtisztítjuk, majd 1-2 cm-es darabokra aprítjuk. Alaposan megmossuk, és tiszta vízben állni hagyjuk.
2. A hagymát az olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott paradicsomot és paradicsompürét, sót, cukrot, 4-5 percig pirítjuk.
3. A zöldbabot és a burgonyát hozzáadjuk és víz nélkül, fedő alatt 10-15 percig főzzük, hogy a bab vizet eresszen.
4. Ezután annyi forró vízzel felengedjük, hogy 1 ujjnyira ellepje a babot. Készre főzzük. Akkor jó, amikor a bab elveszíti élénkzöld színét.
5. Rizzsel vagy egytálételként tálaljuk. Kínáljunk hozzá natúr joghurtot vagy török cacikit (joghurtos, fokhagymás, sós uborka)!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 45 p

Egy csodás tavaszi, nyári frissítő, egyszerű étel - minden török konyhában ismerik.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Spárga mustáros mártással, tárkonnyal, lágytojással

Török padlizsán egytál mentás joghurttal tálalva

Sárgarépás krumpli

Zöldséges köles

Zöldségragu citromos quinoával kókusztejjel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott sajt
• muszaka
• tojásos egytálétel
• tojásos nokedli
• tarhonyás egytálétel

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept