Nosalty logó

Olvadó belsejű mogyorós csokitorta

Name: Olvadó belsejű mogyorós csokitorta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Vaj; darált 15 dkg Törökmogyoró; 30 dkg Nádcukor vagy barna cukor; 4 db Tojás

Ada

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 dkg cukrozatlan kakaópor
15 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
15 dkg törökmogyoró
30 dkg nádcukor (vagy barna cukor)
4 db tojás

Tápanyag és kalória

363

Kalória

5.1g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

15.6g

Víz

87.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g vaj

90 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
25g nádcukor

95 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
300g nádcukor

1140 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 4347 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
14.9g étcsokoládé

81 kcal
14.9g vaj

106 kcal
14.9g törökmogyoró

93 kcal
29.7g nádcukor

113 kcal
21.8g tojás

27 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 363 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

284.2 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1055 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3532.1 g
Cink

12 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

752 mg
Vas

28 mg
Magnézium

712 mg
Foszfor

1499 mg
Nátrium

420 mg
Réz

6 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

436.2 g
Cukor

370 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

187 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1342 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

609 mg
Retinol - A vitamin:

1316 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1036 micro

Összesen 4347 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A kakaóport 1-1,5 dl forró vízben simára keverjük.
Az étcsokit és a vajat gőzön megolvasztjuk. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A simára kevert kakaóporhoz hozzáadjuk a megolvasztott étcsokit, a cukrot, a szintén megolvasztott vajat, a mogyorót, a tojássárgáját, és jól elkeverjük. Végül a habot is finoman adagolva, óvatosan beledolgozzuk.
A masszát egy kb. 20-25 cm átmérőjű, nem túl magas peremű, vajjal kikent és sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 180 fokon 1 órát sütjük.
Ha kész, akkor kb. negyed órát még állni hagyjuk.
A tetejét citromos vagy lime-os tejszínhabbal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Imádom az étcsokis sütiket - ez az egyik kedvenc, nagyon tömény, és eszméletlen finom. Dióval és pisztáciával is érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Bazsalikomos csokitorta

Nagyböjti csokitorta - Csokitorta 14.

Rumos-meggyes csokitorta

Brutál belga csokitorta

Tejszínes csokoládétorta Nyusssszitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept